Snacks & SüßesKekse & Gebäck- Merkmale
- Zutaten nicht ausgewertet
Erklärung: Woher?
Die Liste ist vom Packungsfoto gelesen; Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir darin noch nicht. Der Platz zählt nach Nährwerten.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Kekse & Gebäck
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Yippie Protein cookie bitesWeider · 50 gFür 20 g Protein: 276 statt 756 kcal
- Yofrutta mit Schokobits ErdbeereMilbona · 200 gFür 20 g Protein: 613 statt 756 kcal
- Mini QuarkbällchenGut & Günstif · 1 StückFür 20 g Protein: 625 statt 756 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Nürnberger Elisen-Lebkuchen
Wicklein · 500 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
10 von 100 kcal kommen aus Protein: 10,8 g × 4 kcal = 43 von 408 kcal. Nicht verwechseln: 10,8 % nach Gewicht, 10 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein43 kcal
- Fett130 kcal
- Kohlenhydrate217 kcal
- Rest18 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 408 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 408 kcal
- Zucker
- 43 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie408 kcal 1.707 kJ2.040 kcal 8.535 kJ189 kcal 790 kJ378 kcal 1.581 kJ567 kcal 2.371 kJ756 kcal 3.161 kJ944 kcal 3.952 kJ1.133 kcal 4.742 kJ1.322 kcal 5.532 kJ1.511 kcal 6.322 kJ1.700 kcal 7.113 kJ1.889 kcal 7.903 kJ2.078 kcal 8.693 kJ2.267 kcal 9.484 kJ408 kcal 1.707 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g72 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g14 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g7,5 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g6,9 g7,6 g8,3 g1,5 g
- Kohlenhydrate54 g272 g25 g50 g75 g101 g126 g151 g176 g201 g226 g251 g277 g302 g54 g
- davon Zucker43 g214 g20 g40 g59 g79 g99 g119 g138 g158 g178 g198 g217 g237 g43 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,2 g26 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g5,2 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,40 g2,0 g0,19 g0,37 g0,56 g0,74 g0,93 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,0 g2,2 g0,40 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie408 kcal 1.707 kJ2.040 kcal 8.535 kJ189 kcal 790 kJ378 kcal 1.581 kJ567 kcal 2.371 kJ756 kcal 3.161 kJ944 kcal 3.952 kJ1.133 kcal 4.742 kJ1.322 kcal 5.532 kJ1.511 kcal 6.322 kJ1.700 kcal 7.113 kJ1.889 kcal 7.903 kJ2.078 kcal 8.693 kJ2.267 kcal 9.484 kJ408 kcal 1.707 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g72 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g14 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g7,5 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g6,9 g7,6 g8,3 g1,5 g
- Kohlenhydrate54 g272 g25 g50 g75 g101 g126 g151 g176 g201 g226 g251 g277 g302 g54 g
- davon Zucker43 g214 g20 g40 g59 g79 g99 g119 g138 g158 g178 g198 g217 g237 g43 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,2 g26 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g5,2 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,40 g2,0 g0,19 g0,37 g0,56 g0,74 g0,93 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,0 g2,2 g0,40 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Zucker, Ölsamen (HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN), WEIZENMEHL, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Invertzuckersirup, FLÜSSIGES VOLLEI, HÜHNEREITROCKENEIWEISS, Zitronenschalen, getrocknete Feigen, Gewürze (enthalten Zimt), Kartoffelstärke, VOLLEIPULVER, Feuchthaltemittel: Sorbit; Blütenhonig, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate; MILCHEIWEISS, WEIZENEIWEISS, Zitronensaftkonzentrat, Karamellzuckersirup, Wachsmaisstärke, Salz, Stabilisator: Diphosphate; modifizierte Maisstärke.
Automatisch vom Packungsfoto gelesen, ohne Spurenhinweise. Allergene und Spuren bitte auf der Packung prüfen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,1 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,1 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,3 g
- Menge0,3 von 425 g Essen
- ZuckerAbzug 0,810,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Nürnberger Elisen-Lebkuchen?
11 g je 100 g, 54 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,8 g × 4 kcal = 43 von 408 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 02.10.2026. Foto ansehen · fluffy / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts