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Kekse & Gebäck
Produktfoto: Noir Elisen-LebkuchenSnacks & SüßesKekse & Gebäck
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Globus, Stand 01.11.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus: dort haben wir einen Preis. EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte · nicht vegan · mit Süßungsmittel
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und mit Süßungsmittel: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Kekse & Gebäck

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Yippie Protein cookie bitesWeider · 50 gFür 20 g Protein: 276 statt 916 kcal
  2. Yofrutta mit Schokobits ErdbeereMilbona · 200 gFür 20 g Protein: 613 statt 916 kcal
  3. Mini QuarkbällchenGut & Günstif · 1 StückFür 20 g Protein: 625 statt 916 kcal
Alle 4.565 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de

Noir Elisen-Lebkuchen

Wicklein · 275 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

8 von 100 kcal kommen aus Protein: 9,5 g × 4 kcal = 38 von 435 kcal. Nicht verwechseln: 9,5 % nach Gewicht, 8 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein38 kcal
  • Fett203 kcal
  • Kohlenhydrate184 kcal
  • Rest10 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 435 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
9,5 g
Energie
435 kcal
Zucker
39 g
viel Zucker
Sättigungmindestens 0,9 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 0,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 8,89 € · ab 32,33 €/kg

Globus-Märkte · 01.11.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 53 g aus der Packung
10 g Protein= 105 g aus der Packung
15 g Protein= 158 g aus der Packung
20 g Protein= 211 g aus der Packung
25 g Protein= 263 g aus der Packung
30 g Protein= 316 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 368 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 421 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 474 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 526 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 579 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 632 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker106 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker41 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker102 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker122 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 47 Würfelzucker142 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 54 Würfelzucker163 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 61 Würfelzucker183 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 68 Würfelzucker203 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 74 Würfelzucker223 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 81 Würfelzucker244 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 53 g aus der Packung
10 g Protein= 105 g aus der Packung
15 g Protein= 158 g aus der Packung
20 g Protein= 211 g aus der Packung
25 g Protein= 263 g aus der Packung
30 g Protein= 316 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 368 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 421 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 474 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 526 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 579 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 632 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 4½ Eier26 g Protein
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker106 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker41 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker102 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker122 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 47 Würfelzucker142 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 54 Würfelzucker163 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 61 Würfelzucker183 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 68 Würfelzucker203 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 74 Würfelzucker223 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 81 Würfelzucker244 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreis nur von Globus

Wo gibt’s das?

Preis laut Globus. EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • Globusab 8,89 € · 275 g · ab 32,33 €/kgGlobus-Märkte · 01.11.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 01.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • EDEKAkein Preis30 Produkte teilen sich Platz 37 von 436

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Zutaten: Ölsamen (HASELNÜSSE, WALNÜSSE, MANDELN), Zucker, Schokolade 15% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), WEIZENMEHL, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Invertzuckersirup, FLÜSSIGES VOLLEI, HÜHNEREITROCKENEÏWESS, Zitronenschalen, Gewürze (enthalten Zimt), fettarmes Kakaopulver, getrocknete Feigen, VOLLEIPULVER, Kartoffelstärke, Feuchthaltemittel: Sorbit; Blütenhonig, MILCHEIWEISS, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Wachsmaisstärke, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 0,9 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 0,9 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,9 Punkte2,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,5 von 21,3 g
  • Menge0,2 von 423 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,78,9 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 0,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Noir Elisen-Lebkuchen?

9,5 g je 100 g, 26 g in der Packung (275 g) laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,5 g × 4 kcal = 38 von 435 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · citrullus28 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts