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Sahne & Schmand
Produktfoto: Hessischer Schmand 20%MilchprodukteSahne & Schmand
Foto: arbekdow / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: REWE, Stand 02.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Sahne & Schmand

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Sour Cream Family-PackMilram · 379 gFür 20 g Protein: 361 statt 1471 kcal
  2. Cremosano leichte Creme zum KochenMilbona · 250 mlFür 20 g Protein: 563 statt 1471 kcal
  3. Bio- KaffeemilchSaliter · 1 StückFür 20 g Protein: 774 statt 1471 kcal
Alle 560 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Hessischer Schmand 20%

Schwälbchen · 200 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

5 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,8 g × 4 kcal = 11 von 206 kcal. Nicht verwechseln: 2,8 % nach Gewicht, 5 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein11 kcal
  • Fett180 kcal
  • Kohlenhydrate14 kcal
  • Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 206 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
2,8 g
Energie
206 kcal
Zucker
3,6 g
Sättigung2,4 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 2,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 179 g aus der Packung
10 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 893 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.607 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.786 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.964 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.143 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 1 Ei5,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker51 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker77 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 179 g aus der Packung
10 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 893 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.429 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.607 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.786 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.964 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.143 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 1 Ei5,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker51 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker77 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergen: Milch

Allergene laut Open Food Facts: Milch

Zutaten: Sauerrahm.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,6 Punkte1,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,3 von 20,7 g
  • Menge1,5 von 449 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 2,4 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Hessischer Schmand 20%?

2,8 g je 100 g, 5,6 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 5 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Sahne & Schmand, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,8 g × 4 kcal = 11 von 206 kcal, also 5 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts