Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Semmel Brösel
Kronen Gold · 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
14 von 100 kcal kommen aus Protein: 12,4 g × 4 kcal = 50 von 351 kcal. Nicht verwechseln: 12,4 % nach Gewicht, 14 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein50 kcal
- Fett13 kcal
- Kohlenhydrate279 kcal
- Rest9 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 351 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 351 kcal
- Zucker
- 4,9 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 2,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie351 kcal 1.469 kJ702 kcal 2.937 kJ142 kcal 592 kJ283 kcal 1.184 kJ425 kcal 1.777 kJ566 kcal 2.369 kJ708 kcal 2.961 kJ849 kcal 3.553 kJ991 kcal 4.145 kJ1.132 kcal 4.737 kJ1.274 kcal 5.330 kJ1.415 kcal 5.922 kJ1.557 kcal 6.514 kJ1.698 kcal 7.106 kJ351 kcal 1.469 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g2,8 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,4 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g0,2 g
- Kohlenhydrate70 g139 g28 g56 g84 g112 g141 g169 g197 g225 g253 g281 g309 g337 g70 g
- davon Zucker4,9 g9,8 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,9 g9,8 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,80 g1,6 g0,32 g0,65 g0,97 g1,3 g1,6 g1,9 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g3,9 g0,80 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie351 kcal 1.469 kJ702 kcal 2.937 kJ142 kcal 592 kJ283 kcal 1.184 kJ425 kcal 1.777 kJ566 kcal 2.369 kJ708 kcal 2.961 kJ849 kcal 3.553 kJ991 kcal 4.145 kJ1.132 kcal 4.737 kJ1.274 kcal 5.330 kJ1.415 kcal 5.922 kJ1.557 kcal 6.514 kJ1.698 kcal 7.106 kJ351 kcal 1.469 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g2,8 g0,6 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,4 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g0,2 g
- Kohlenhydrate70 g139 g28 g56 g84 g112 g141 g169 g197 g225 g253 g281 g309 g337 g70 g
- davon Zucker4,9 g9,8 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,9 g9,8 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g4,9 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,80 g1,6 g0,32 g0,65 g0,97 g1,3 g1,6 g1,9 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g3,9 g0,80 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Bio-Weizenmehl, Hefe, Meersalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Mehl & Backzutaten
Worauf kommt's dir an?
Bessere Alternativen in allen Ketten findest du in der Liste.
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,4 g
- Menge0,6 von 428 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Semmel Brösel?
12 g je 100 g, 25 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,4 g × 4 kcal = 50 von 351 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts


