Saucen & Würze- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Saucen & Würze
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 152 kcal
- GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 152 kcal
- WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 152 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Soja Sauce Dunkel
Wan Kwai
Erklärung: Was der Ring bedeutet
52 von 100 kcal kommen aus Protein: 5 g × 4 kcal = 20 von 38 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein20 kcal
- Fett0 kcal
- Kohlenhydrate18 kcal
je 100 g bzw. ml
- Protein
- 5,0 g
- Energie
- 38 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 7,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g bzw. ml
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie38 kcal 159 kJ38 kcal 159 kJ, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,0 g5,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,0 g0,0 g
- Kohlenhydrate4,5 g4,5 g
- davon Zucker0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g1,9 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz16,4 g16,4 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g bzw. ml
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie38 kcal 159 kJ38 kcal 159 kJ, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,0 g5,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,0 g0,0 g
- Kohlenhydrate4,5 g4,5 g
- davon Zucker0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g1,9 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz16,4 g16,4 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Saucen & Würze
Worauf kommt's dir an?
Mehr Saucen & Würze
Zur Rangliste: Saucen & Würze
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 7,8 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 7,8 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,2 Punkte13,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 25 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge4,0 von 4263 g/ml
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 7,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Soja Sauce Dunkel?
5,0 g je 100 g bzw. ml laut Open Food Facts. Das sind 52 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5 g × 4 kcal = 20 von 38 kcal, also 52 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · jakob2015 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts