Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Ei, Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 241 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 241 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Protein-Toastbrötchen
Sinnack · 280 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
33 von 100 kcal kommen aus Protein: 19 g × 4 kcal = 76 von 229 kcal. Nicht verwechseln: 19 % nach Gewicht, 33 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein76 kcal
- Fett61 kcal
- Kohlenhydrate72 kcal
- Sonstiges20 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 229 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 19 g
- Energie
- 229 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie229 kcal 958 kJ641 kcal 2.683 kJ60 kcal 252 kJ121 kcal 504 kJ181 kcal 756 kJ241 kcal 1.009 kJ301 kcal 1.261 kJ362 kcal 1.513 kJ422 kcal 1.765 kJ482 kcal 2.017 kJ542 kcal 2.269 kJ603 kcal 2.521 kJ663 kcal 2.774 kJ723 kcal 3.026 kJ229 kcal 958 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g53 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,8 g19 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g6,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g3,9 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,8 g2,2 g2,6 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,4 g1,4 g
- Kohlenhydrate18 g50 g4,7 g9,5 g14 g19 g24 g28 g33 g38 g43 g47 g52 g57 g18 g
- davon Zucker1,1 g3,1 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe10 g28 g2,6 g5,3 g7,9 g11 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g32 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,4 g0,32 g0,63 g0,95 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,8 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie229 kcal 958 kJ641 kcal 2.683 kJ60 kcal 252 kJ121 kcal 504 kJ181 kcal 756 kJ241 kcal 1.009 kJ301 kcal 1.261 kJ362 kcal 1.513 kJ422 kcal 1.765 kJ482 kcal 2.017 kJ542 kcal 2.269 kJ603 kcal 2.521 kJ663 kcal 2.774 kJ723 kcal 3.026 kJ229 kcal 958 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g53 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,8 g19 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g6,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g3,9 g0,4 g0,7 g1,1 g1,5 g1,8 g2,2 g2,6 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,4 g1,4 g
- Kohlenhydrate18 g50 g4,7 g9,5 g14 g19 g24 g28 g33 g38 g43 g47 g52 g57 g18 g
- davon Zucker1,1 g3,1 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe10 g28 g2,6 g5,3 g7,9 g11 g13 g16 g18 g21 g24 g26 g29 g32 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,4 g0,32 g0,63 g0,95 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,2 g3,5 g3,8 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Ei, Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten
Zutaten: Proteinmischung (Weizen - eiweiß, Erbseneiweiß) (19 %), Weizenmehl, Erbsenmehl, Wasser, Erbsenschrot, Hefe, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Weizenspeisekleie, Weizengrießkleie, Apfelfaser, Speisesalz, Emulgator Lecithine, Gerstenmalzmehl, Säureregulator Natriumacetate.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,4 von 10 · geschätzt.
- Protein2,4 Punkte8,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,4 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,4 von 444 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Protein-Toastbrötchen?
19 g je 100 g, 53 g in der Packung (280 g) laut Open Food Facts. Das sind 33 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 229 kcal, also 33 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts