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Saucen & Würze
Produktfoto: Ricotta percorinoSaucen & Würze
Foto: smias / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 676 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 676 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 676 kcal
Alle 3.842 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Ricotta percorino

dmBio · 325 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

11 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,9 g × 4 kcal = 12 von 98 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein12 kcal
  • Fett53 kcal
  • Kohlenhydrate31 kcal
  • Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 98 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 ml

Protein
2,9 g
Energie
98 kcal
Zucker
7,6 g
Sättigungmindestens 3,9 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 3,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 172 ml aus der Packung
10 g Protein= 345 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 517 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 690 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 862 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.034 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.207 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.379 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.552 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.724 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.897 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.069 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (325 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker66 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker79 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker92 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker118 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker157 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 172 ml aus der Packung
10 g Protein= 345 ml, mehr als eine Packung
15 g Protein= 517 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 690 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 862 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 1.034 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.207 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.379 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.552 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.724 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.897 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.069 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (325 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,6 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker66 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker79 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 31 Würfelzucker92 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker105 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 39 Würfelzucker118 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 44 Würfelzucker131 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 48 Würfelzucker144 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 52 Würfelzucker157 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: mehr bei Open Food Facts

Zutaten: 76% Tomaten*, 7% Ricotta-Käse*, Zwiebeln*, 2,4% Pecorino-Käse*, Zitronensaft*, Basilikum*, Stärkemehl*.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 3,9 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 3,9 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,5 von 21,2 g
  • Menge2,8 von 4102 ml
  • ZuckerAbzug 0,67,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 3,9 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Ricotta percorino?

2,9 g je 100 ml, 9,4 g in der Packung (325 ml) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Senf, Soja. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,9 g × 4 kcal = 12 von 98 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · smias / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts