Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 660 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 660 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Erklärung: Was der Ring bedeutet
12 von 100 kcal kommen aus Protein: 12,9 g × 4 kcal = 52 von 426 kcal. Nicht verwechseln: 12,9 % nach Gewicht, 12 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein52 kcal
- Fett69 kcal
- Kohlenhydrate298 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 426 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 426 kcal
- Zucker
- 2,4 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 1,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie426 kcal 1.782 kJ165 kcal 691 kJ330 kcal 1.382 kJ495 kcal 2.073 kJ660 kcal 2.763 kJ826 kcal 3.454 kJ991 kcal 4.145 kJ1.156 kcal 4.836 kJ1.321 kcal 5.527 kJ1.486 kcal 6.218 kJ1.651 kcal 6.908 kJ1.816 kcal 7.599 kJ1.981 kcal 8.290 kJ426 kcal 1.782 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,7 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g7,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,7 g0,8 g
- Kohlenhydrate75 g29 g58 g87 g116 g144 g173 g202 g231 g260 g289 g318 g347 g75 g
- davon Zucker2,4 g0,9 g1,9 g2,8 g3,7 g4,7 g5,6 g6,5 g7,4 g8,4 g9,3 g10 g11 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,7 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,2 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g3,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,02 g0,00 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie426 kcal 1.782 kJ165 kcal 691 kJ330 kcal 1.382 kJ495 kcal 2.073 kJ660 kcal 2.763 kJ826 kcal 3.454 kJ991 kcal 4.145 kJ1.156 kcal 4.836 kJ1.321 kcal 5.527 kJ1.486 kcal 6.218 kJ1.651 kcal 6.908 kJ1.816 kcal 7.599 kJ1.981 kcal 8.290 kJ426 kcal 1.782 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,7 g3,0 g6,0 g9,0 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g7,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,6 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,7 g0,8 g
- Kohlenhydrate75 g29 g58 g87 g116 g144 g173 g202 g231 g260 g289 g318 g347 g75 g
- davon Zucker2,4 g0,9 g1,9 g2,8 g3,7 g4,7 g5,6 g6,5 g7,4 g8,4 g9,3 g10 g11 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,7 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,2 g8,6 g10 g11 g13 g14 g16 g17 g3,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,02 g0,00 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
- dmkein Preis
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 94% Dinkelmehl", 6% Sonnenblumenöl, Hefe**, Reismehl*, Vitamin B1. * aus biologisch-dynamischem Anbau ** aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Milch und Sesamsamen enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 1,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,9 g
- Menge0,3 von 423 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
13 g je 100 g, 13 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,9 g × 4 kcal = 52 von 426 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts