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Saucen & Würze
Produktfoto: Vulkan SenfSaucen & Würze
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Senf · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 279 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 279 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 279 kcal
Alle 3.842 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Vulkan Senf

Der Senfladen · 200 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

28 von 100 kcal kommen aus Protein: 6,4 g × 4 kcal = 26 von 89 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein26 kcal
  • Fett43 kcal
  • Kohlenhydrate20 kcal

je 100 ml

Protein
6,4 g
Energie
89 kcal
Zucker
0,9 g
Sättigungmindestens 5,1 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 5,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 78 ml aus der Packung
10 g Protein= 156 ml aus der Packung
15 g Protein= 234 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 313 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 391 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 469 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 547 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 625 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 703 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 781 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 859 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 938 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (200 ml)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,4 g Protein
So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 78 ml aus der Packung
10 g Protein= 156 ml aus der Packung
15 g Protein= 234 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 313 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 391 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 469 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 547 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 625 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 703 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 781 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 859 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 938 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (200 ml)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,4 g Protein
So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergen: Senf

Allergene laut Open Food Facts: Senf

Zutaten: natürliches Mineralwasser, Senfschrot, Branntweinessig, Kalahari Salz, Zucker, Gewürze

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 5,1 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 5,1 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,2 Punkte7,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge3,0 von 4112 ml
  • ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 5,1 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Vulkan Senf?

6,4 g je 100 ml, 13 g in der Packung (200 ml) laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Senf. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,4 g × 4 kcal = 26 von 89 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts