Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Obst & Gemüse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Junger Spinat gehacktK-Classic · 450 gFür 20 g Protein: 142 statt 386 kcal
- EspinacaGreen Specialties · 300 gFür 20 g Protein: 141 statt 386 kcal
- Junger Spinatiglo · 500 gFür 20 g Protein: 148 statt 386 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Sauer Kraut
Schweizer Naturkost · 680 g
je 100 g
- Protein
- 1,4 g
- Energie
- 27 kcal
- Zucker
- 1,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein6 kcal
- Fett5 kcal
- Kohlenhydrate11 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Sonstiges5 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 27 kcal der Packung.
So entstehen 20 %
1,4 g
Protein in 100 g
20 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 519
von 2.292 in Obst & Gemüse
119 Produkte teilen sich Platz 519 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (680 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie27 kcal 113 kJ184 kcal 768 kJ96 kcal 403 kJ193 kcal 807 kJ289 kcal 1.210 kJ386 kcal 1.614 kJ482 kcal 2.017 kJ579 kcal 2.421 kJ675 kcal 2.824 kJ771 kcal 3.228 kJ868 kcal 3.631 kJ964 kcal 4.035 kJ1.061 kcal 4.438 kJ1.157 kcal 4.841 kJ27 kcal 113 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,4 g9,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g3,4 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,7 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g0,1 g
- Kohlenhydrate2,8 g19 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g2,8 g
- davon Zucker1,4 g9,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,1 g14 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g2,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,90 g6,1 g3,2 g6,4 g9,6 g12,9 g16,1 g19,3 g22,5 g25,7 g28,9 g32,1 g35,4 g38,6 g0,90 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · ganze Packung (680 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie27 kcal 113 kJ184 kcal 768 kJ96 kcal 403 kJ193 kcal 807 kJ289 kcal 1.210 kJ386 kcal 1.614 kJ482 kcal 2.017 kJ579 kcal 2.421 kJ675 kcal 2.824 kJ771 kcal 3.228 kJ868 kcal 3.631 kJ964 kcal 4.035 kJ1.061 kcal 4.438 kJ1.157 kcal 4.841 kJ27 kcal 113 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,4 g9,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g3,4 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,7 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g0,1 g
- Kohlenhydrate2,8 g19 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g2,8 g
- davon Zucker1,4 g9,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,1 g14 g7,5 g15 g23 g30 g38 g45 g53 g60 g68 g75 g83 g90 g2,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,90 g6,1 g3,2 g6,4 g9,6 g12,9 g16,1 g19,3 g22,5 g25,7 g28,9 g32,1 g35,4 g38,6 g0,90 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Weißkohl, Meersalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?7,8 von 10
Sättigung: 7,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,8 Punkte5,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 27,8 g
- Menge4,0 von 4370 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 7,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sauer Kraut?
1,4 g je 100 g, 9,5 g in der Packung (680 g) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,4 g × 4 kcal = 6 von 27 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 10.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts