MilchprodukteSahne & Schmand- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Creme Fraiche
Schrozberger Milchbauern · 250 g
je 100 g
- Protein
- 2,6 g
- Energie
- 317 kcal
- Zucker
- 2,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein10 kcal
- Fett288 kcal
- Kohlenhydrate11 kcal
- davon Zucker11 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 309 von 317 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 3 %
2,6 g
Protein in 100 g
3 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 198
von 429 in Sahne & Schmand
202 Produkte teilen sich Platz 198 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie317 kcal 1.326 kJ793 kcal 3.316 kJ610 kcal 2.551 kJ1.219 kcal 5.101 kJ1.829 kcal 7.652 kJ2.438 kcal 10.203 kJ3.048 kcal 12.753 kJ3.658 kcal 15.304 kJ4.267 kcal 17.854 kJ4.877 kcal 20.405 kJ5.487 kcal 22.956 kJ6.096 kcal 25.506 kJ6.706 kcal 28.057 kJ7.315 kcal 30.608 kJ317 kcal 1.326 kJ, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,6 g6,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,6 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett32 g80 g62 g123 g185 g246 g308 g369 g431 g492 g554 g615 g677 g738 g32 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt24 g60 g46 g92 g138 g185 g231 g277 g323 g369 g415 g462 g508 g554 g24 g
- Kohlenhydrate2,8 g7,0 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g2,8 g
- davon Zucker2,8 g7,0 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g2,8 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,20 g0,50 g0,38 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g0,20 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 14.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie317 kcal 1.326 kJ793 kcal 3.316 kJ610 kcal 2.551 kJ1.219 kcal 5.101 kJ1.829 kcal 7.652 kJ2.438 kcal 10.203 kJ3.048 kcal 12.753 kJ3.658 kcal 15.304 kJ4.267 kcal 17.854 kJ4.877 kcal 20.405 kJ5.487 kcal 22.956 kJ6.096 kcal 25.506 kJ6.706 kcal 28.057 kJ7.315 kcal 30.608 kJ317 kcal 1.326 kJ, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,6 g6,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,6 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett32 g80 g62 g123 g185 g246 g308 g369 g431 g492 g554 g615 g677 g738 g32 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt24 g60 g46 g92 g138 g185 g231 g277 g323 g369 g415 g462 g508 g554 g24 g
- Kohlenhydrate2,8 g7,0 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g2,8 g
- davon Zucker2,8 g7,0 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g2,8 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,20 g0,50 g0,38 g0,77 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g0,20 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 14.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: Sahne & SchmandFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,1 von 10
Sättigung: 1,1 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,4 Punkte0,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,8 von 432 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,9 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Creme Fraiche?
2,6 g je 100 g, 6,5 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 3 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Sahne & Schmand, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,6 g × 4 kcal = 10 von 317 kcal, also 3 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 02.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 14.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











