Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Sellerie, Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 195 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 195 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 195 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Würstchen Wiener Art
Tofutown · 275 g
je 100 g
- Protein
- 30 g
- Energie
- 292 kcal
- Zucker
- 2,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein120 kcal
- Fett144 kcal
- Kohlenhydrate27 kcal
- davon Zucker11 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 291 von 292 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 41 %
30 g
Protein in 100 g
41 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 416
von 1.492 in Fleischersatz & Tofu
36 Produkte teilen sich Platz 416 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie292 kcal 1.222 kJ803 kcal 3.360 kJ49 kcal 204 kJ97 kcal 407 kJ146 kcal 611 kJ195 kcal 814 kJ243 kcal 1.018 kJ292 kcal 1.222 kJ341 kcal 1.425 kJ389 kcal 1.629 kJ438 kcal 1.833 kJ487 kcal 2.036 kJ535 kcal 2.240 kJ584 kcal 2.443 kJ292 kcal 1.222 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein30 g83 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g30 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett16 g44 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g16 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,0 g5,5 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g2,0 g
- Kohlenhydrate6,7 g18 g1,1 g2,2 g3,4 g4,5 g5,6 g6,7 g7,8 g8,9 g10 g11 g12 g13 g6,7 g
- davon Zucker2,8 g7,7 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,7 g4,2 g4,7 g5,1 g5,6 g2,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,87 g2,4 g0,15 g0,29 g0,44 g0,58 g0,73 g0,87 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,7 g0,87 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie292 kcal 1.222 kJ803 kcal 3.360 kJ49 kcal 204 kJ97 kcal 407 kJ146 kcal 611 kJ195 kcal 814 kJ243 kcal 1.018 kJ292 kcal 1.222 kJ341 kcal 1.425 kJ389 kcal 1.629 kJ438 kcal 1.833 kJ487 kcal 2.036 kJ535 kcal 2.240 kJ584 kcal 2.443 kJ292 kcal 1.222 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein30 g83 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g30 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett16 g44 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g16 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,0 g5,5 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g2,0 g
- Kohlenhydrate6,7 g18 g1,1 g2,2 g3,4 g4,5 g5,6 g6,7 g7,8 g8,9 g10 g11 g12 g13 g6,7 g
- davon Zucker2,8 g7,7 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,7 g4,2 g4,7 g5,1 g5,6 g2,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,87 g2,4 g0,15 g0,29 g0,44 g0,58 g0,73 g0,87 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,7 g0,87 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Sellerie, Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Soja
Zutaten: 34% Räuchertofu* [84% Sojabohnen*, Trinkwasser, Sojasauce* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*), Buchenholzrauch], Trinkwasser, Weizeneiweiß*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Gewürze* (enthält Sellerie*), Agavendicksaft, Räuchersalz (Meersalz, Buchenholzrauch), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Kräuter*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,6 von 10
Sättigung: 3,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,9 von 434 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Würstchen Wiener Art?
30 g je 100 g, 83 g in der Packung (275 g) laut Open Food Facts. Das sind 41 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 30 g × 4 kcal = 120 von 292 kcal, also 41 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizeneiweiß, geschätzt rund 19 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 12.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts