Produktfoto: Einkorn-Vollkornmehl — Foto: shisma / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen

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Merkmale: ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

dieses Produkt 15 %Platz 1: 35 %

in Mehl & Backzutaten

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

Dinkel Mehlja! · 1 kgFür 20 g Protein: 487 statt 513 kcal16% der Kalorien aus Protein

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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Einkorn-Vollkornmehl

Spielberger Mühle · 500 g

15% der Kalorien aus Protein

der Kalorien aus Protein

iErklärung: Was der Ring bedeutet

15 von 100 kcal kommen aus Protein: 13,3 g × 4 kcal = 53 von 341 kcal. Nicht verwechseln: 13,3 % nach Gewicht, 15 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

Protein53 kcal
Fett24 kcal
Kohlenhydrate253 kcal
Rest11 kcal

Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Grammi, Erklärung

Die Packung nennt 341 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein: 13 g
Energie: 341 kcal
Zucker: 3,3 g

Sättigungmindestens 2,0 von 10 · geschätzt

iErklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 2,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

je 100 gje 100 gje Packungje Packungfür 51015202530354045505560 g Proteinfür 51015202530354045505560 g Protein

5 g Protein= 38 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein10 g Protein= 75 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein15 g Protein= 113 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein20 g Protein= 150 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein25 g Protein= 188 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein30 g Protein= 226 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein35 g Protein= 263 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein40 g Protein= 301 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein45 g Protein= 338 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein50 g Protein= 376 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein55 g Protein= 414 g aus der Packung5 g mehr Protein

5 g weniger Protein60 g Protein= 451 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

iErklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker

So viel Protein wie≈ 11 Eier67 g Protein

So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,4 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,7 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,9 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker

So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker

Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Proteinje 100 g

Energie341 kcal 1.427 kJ1.705 kcal 7.134 kJ128 kcal 536 kJ256 kcal 1.073 kJ385 kcal 1.609 kJ513 kcal 2.145 kJ641 kcal 2.682 kJ769 kcal 3.218 kJ897 kcal 3.755 kJ1.026 kcal 4.291 kJ1.154 kcal 4.827 kJ1.282 kcal 5.364 kJ1.410 kcal 5.900 kJ1.538 kcal 6.436 kJ341 kcal 1.427 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
Protein13 g67 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
Fett2,7 g14 g1,0 g2,0 g3,0 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10 g11 g12 g2,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
davon gesättigt0,1 g0,5 g0,0 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,4 g0,4 g0,5 g0,1 g
Kohlenhydrate63 g317 g24 g48 g71 g95 g119 g143 g167 g190 g214 g238 g262 g286 g63 g
davon Zucker3,3 g17 g1,2 g2,5 g3,7 g5,0 g6,2 g7,4 g8,7 g9,9 g11 g12 g14 g15 g3,3 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Salz0,01 g0,05 g0,00 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,02 g0,03 g0,03 g0,03 g0,04 g0,04 g0,05 g0,01 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden