Saucen & Würze- Merkmale
- Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Saucen & Würze
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 170 kcal
- GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 170 kcal
- WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 170 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Salzreduzierte Sojasauce
Bamboo Garden
Erklärung: Was der Ring bedeutet
47 von 100 kcal kommen aus Protein: 4 g × 4 kcal = 16 von 34 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein16 kcal
- Fett0 kcal
- Kohlenhydrate16 kcal
- Rest2 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 34 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g bzw. ml
- Protein
- 4,0 g
- Energie
- 34 kcal
- Zucker
- 2,0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g bzw. ml
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie34 kcal 142 kJ34 kcal 142 kJ, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,0 g4,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g
- Kohlenhydrate4,0 g4,0 g
- davon Zucker2,0 g2,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz10,9 g10,9 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g bzw. ml
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie34 kcal 142 kJ34 kcal 142 kJ, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,0 g4,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0 g0 g
- Kohlenhydrate4,0 g4,0 g
- davon Zucker2,0 g2,0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g, Saucen & Würze in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz10,9 g10,9 g, Saucen & Würze in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl Speisesalz, Reiswein, Fructose, Hefe, Konser - Vierungsstoff Kaliumsorbat. Kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie, Senf und Sesam enthalten. Ver Gebrauch gut schütteln! Nach Anbruch kühl lagern! Inhalt: 150 ml e
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, alnatura.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein3,0 Punkte11,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge4,0 von 4294 g/ml
- ZuckerAbzug 0,55,9 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Salzreduzierte Sojasauce?
4,0 g je 100 g bzw. ml laut Open Food Facts. Das sind 47 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Ei, Milch, Senf, Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4 g × 4 kcal = 16 von 34 kcal, also 47 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts