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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Seitan NaturPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: kiliweb / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Alnatura und Marktkauf: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Seitan Natur

Kato · 200 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

85 von 100 kcal kommen aus Protein: 27,7 g × 4 kcal = 111 von 130 kcal. Nicht verwechseln: 27,7 % nach Gewicht, 85 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein111 kcal
  • Fett14 kcal
  • Kohlenhydrate2 kcal
  • Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 130 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
28 g
Energie
130 kcal
Zucker
0,5 g
Sättigungmindestens 6,5 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 6,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 18 g aus der Packung
10 g Protein= 36 g aus der Packung
15 g Protein= 54 g aus der Packung
20 g Protein= 72 g aus der Packung
25 g Protein= 90 g aus der Packung
30 g Protein= 108 g aus der Packung
35 g Protein= 126 g aus der Packung
40 g Protein= 144 g aus der Packung
45 g Protein= 162 g aus der Packung
50 g Protein= 181 g aus der Packung
55 g Protein= 199 g aus der Packung
60 g Protein= 217 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein
So viel Protein wie≈ 9 Eier55 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 18 g aus der Packung
10 g Protein= 36 g aus der Packung
15 g Protein= 54 g aus der Packung
20 g Protein= 72 g aus der Packung
25 g Protein= 90 g aus der Packung
30 g Protein= 108 g aus der Packung
35 g Protein= 126 g aus der Packung
40 g Protein= 144 g aus der Packung
45 g Protein= 162 g aus der Packung
50 g Protein= 181 g aus der Packung
55 g Protein= 199 g aus der Packung
60 g Protein= 217 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4½ Eier28 g Protein
So viel Protein wie≈ 9 Eier55 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Alnatura und Marktkauf laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: Trinkwasser, Weizeneiweiß (31%), Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Meersalz), Weizenquellstärke.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 6,5 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 6,5 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein4,1 Punkte21,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge2,4 von 477 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 6,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Seitan Natur?

28 g je 100 g, 55 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 85 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 27,7 g × 4 kcal = 111 von 130 kcal, also 85 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizeneiweiß, geschätzt rund 31 % des Produkts.

Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts