Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 270 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 270 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Tortilla
Yayla · 280 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
29 von 100 kcal kommen aus Protein: 22 g × 4 kcal = 88 von 297 kcal. Nicht verwechseln: 22 % nach Gewicht, 29 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein88 kcal
- Fett78 kcal
- Kohlenhydrate120 kcal
- Rest11 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 297 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 22 g
- Energie
- 297 kcal
- Zucker
- 2,3 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie297 kcal 1.243 kJ832 kcal 3.479 kJ68 kcal 282 kJ135 kcal 565 kJ202 kcal 847 kJ270 kcal 1.130 kJ338 kcal 1.412 kJ405 kcal 1.695 kJ473 kcal 1.977 kJ540 kcal 2.259 kJ607 kcal 2.542 kJ675 kcal 2.824 kJ743 kcal 3.107 kJ810 kcal 3.389 kJ297 kcal 1.243 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g62 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,7 g24 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g8,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g4,2 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,0 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,5 g
- Kohlenhydrate30 g84 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g55 g61 g68 g75 g82 g30 g
- davon Zucker2,3 g6,4 g0,5 g1,0 g1,6 g2,1 g2,6 g3,1 g3,7 g4,2 g4,7 g5,2 g5,8 g6,3 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,7 g24 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g8,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g4,5 g0,36 g0,73 g1,1 g1,5 g1,8 g2,2 g2,5 g2,9 g3,3 g3,6 g4,0 g4,4 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (280 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie297 kcal 1.243 kJ832 kcal 3.479 kJ68 kcal 282 kJ135 kcal 565 kJ202 kcal 847 kJ270 kcal 1.130 kJ338 kcal 1.412 kJ405 kcal 1.695 kJ473 kcal 1.977 kJ540 kcal 2.259 kJ607 kcal 2.542 kJ675 kcal 2.824 kJ743 kcal 3.107 kJ810 kcal 3.389 kJ297 kcal 1.243 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein22 g62 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g22 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,7 g24 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g8,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g4,2 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,0 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,5 g
- Kohlenhydrate30 g84 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g55 g61 g68 g75 g82 g30 g
- davon Zucker2,3 g6,4 g0,5 g1,0 g1,6 g2,1 g2,6 g3,1 g3,7 g4,2 g4,7 g5,2 g5,8 g6,3 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,7 g24 g2,0 g4,0 g5,9 g7,9 g9,9 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g8,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,6 g4,5 g0,36 g0,73 g1,1 g1,5 g1,8 g2,2 g2,5 g2,9 g3,3 g3,6 g4,0 g4,4 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, rewe.de, mytime.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,3 Punkte7,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,9 von 434 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Tortilla?
22 g je 100 g, 62 g in der Packung (280 g) laut Open Food Facts. Das sind 29 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 22 g × 4 kcal = 88 von 297 kcal, also 29 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · marvink / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts