Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 491 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 491 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 491 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Leberwurst
Dürrörsdorfer · 160 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 393 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein64 kcal
- Fett333 kcal
- Kohlenhydrate12 kcal
- davon Zucker2 kcal
Zusammen 409 kcal, die Packung nennt 393 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 16 %
16 g
Protein in 100 g
16 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie393 kcal 1.644 kJ629 kcal 2.631 kJ123 kcal 514 kJ246 kcal 1.028 kJ368 kcal 1.542 kJ491 kcal 2.055 kJ614 kcal 2.569 kJ737 kcal 3.083 kJ860 kcal 3.597 kJ983 kcal 4.111 kJ1.105 kcal 4.625 kJ1.228 kcal 5.138 kJ1.351 kcal 5.652 kJ1.474 kcal 6.166 kJ393 kcal 1.644 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett37 g59 g12 g23 g35 g46 g58 g69 g81 g93 g104 g116 g127 g139 g37 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt12 g19 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g12 g
- Kohlenhydrate2,9 g4,6 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,3 g8,2 g9,1 g10 g11 g2,9 g
- davon Zucker0,5 g0,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,8 g2,9 g0,56 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie393 kcal 1.644 kJ629 kcal 2.631 kJ123 kcal 514 kJ246 kcal 1.028 kJ368 kcal 1.542 kJ491 kcal 2.055 kJ614 kcal 2.569 kJ737 kcal 3.083 kJ860 kcal 3.597 kJ983 kcal 4.111 kJ1.105 kcal 4.625 kJ1.228 kcal 5.138 kJ1.351 kcal 5.652 kJ1.474 kcal 6.166 kJ393 kcal 1.644 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett37 g59 g12 g23 g35 g46 g58 g69 g81 g93 g104 g116 g127 g139 g37 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt12 g19 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g12 g
- Kohlenhydrate2,9 g4,6 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,3 g8,2 g9,1 g10 g11 g2,9 g
- davon Zucker0,5 g0,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,8 g2,9 g0,56 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,9 von 10
Sättigung: 1,9 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,5 Punkte4,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,4 von 425 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Leberwurst?
16 g je 100 g, 26 g in der Packung (160 g) laut Open Food Facts. Das sind 16 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16 g × 4 kcal = 64 von 393 kcal, also 16 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts