Getreide & BackwarenMehl & Backzutaten- Gibt's bei
- myTime
Erklärung: Läden
myTime: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Mehl & Backzutaten
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Emmer VollkornmehlSchapfen Mühle · 1000 gFür 20 g Protein: 489 statt 544 kcal
- PaniermehlLeimer · 400 gFür 20 g Protein: 507 statt 544 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, mytime.de
Dinkel-Vollkornmehl
Mühle Erks · 1000 g
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 337 kcal
- Zucker
- 0,7 g
4,09 € · 4,09 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis im myTime-Onlineshop, Stand 10.10.2026.
Kalorien je 100 g
- Protein50 kcal
- Fett24 kcal
- Kohlenhydrate245 kcal
- davon Zucker3 kcal
- Sonstiges18 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 337 kcal der Packung.
So entstehen 14 %
12,4 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 31
von 368 in Mehl & Backzutaten
84 Produkte teilen sich Platz 31 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1000 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie337 kcal 1.410 kJ3.370 kcal 14.100 kJ136 kcal 569 kJ272 kcal 1.137 kJ408 kcal 1.706 kJ544 kcal 2.274 kJ679 kcal 2.843 kJ815 kcal 3.411 kJ951 kcal 3.980 kJ1.087 kcal 4.548 kJ1.223 kcal 5.117 kJ1.359 kcal 5.686 kJ1.495 kcal 6.254 kJ1.631 kcal 6.823 kJ337 kcal 1.410 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g124 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,7 g27 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,4 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g11 g12 g13 g2,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g5,8 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,6 g
- Kohlenhydrate61 g612 g25 g49 g74 g99 g123 g148 g173 g197 g222 g247 g271 g296 g61 g
- davon Zucker0,7 g7,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g0,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,3 g93 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g9,3 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,01 g0,10 g0,00 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,02 g0,03 g0,03 g0,04 g0,04 g0,04 g0,05 g0,01 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1000 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie337 kcal 1.410 kJ3.370 kcal 14.100 kJ136 kcal 569 kJ272 kcal 1.137 kJ408 kcal 1.706 kJ544 kcal 2.274 kJ679 kcal 2.843 kJ815 kcal 3.411 kJ951 kcal 3.980 kJ1.087 kcal 4.548 kJ1.223 kcal 5.117 kJ1.359 kcal 5.686 kJ1.495 kcal 6.254 kJ1.631 kcal 6.823 kJ337 kcal 1.410 kJ, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g124 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,7 g27 g1,1 g2,2 g3,3 g4,4 g5,4 g6,5 g7,6 g8,7 g9,8 g11 g12 g13 g2,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,6 g5,8 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,6 g
- Kohlenhydrate61 g612 g25 g49 g74 g99 g123 g148 g173 g197 g222 g247 g271 g296 g61 g
- davon Zucker0,7 g7,0 g0,3 g0,6 g0,8 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g0,7 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,3 g93 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g9,3 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,01 g0,10 g0,00 g0,01 g0,01 g0,02 g0,02 g0,02 g0,03 g0,03 g0,04 g0,04 g0,04 g0,05 g0,01 g, Mehl & Backzutaten in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von myTime
Wo gibt’s das?
Preis laut myTime.
- myTime4,09 € · 1 kg · 4,09 €/kgmyTime online · 10.10.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis im myTime-Onlineshop, Stand 10.10.2026.
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Dinkel-Vollkornmehl
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Mehl & Backzutaten
Worauf kommt's dir an?
Bessere Alternativen in allen Ketten findest du in der Liste.
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,2 von 10
Sättigung: 3,2 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,1 von 22,8 g
- Menge0,7 von 430 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Dinkel-Vollkornmehl?
12 g je 100 g, 124 g in der Packung (1000 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Mehl & Backzutaten, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,4 g × 4 kcal = 50 von 337 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts