Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 904 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 904 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 904 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Preiselbeer-Leberwurst
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
8 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,3 g × 4 kcal = 33 von 375 kcal. Nicht verwechseln: 8,3 % nach Gewicht, 8 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein33 kcal
- Fett319 kcal
- Kohlenhydrate23 kcal
je 100 g
- Protein
- 8,3 g
- Energie
- 375 kcal
- Zucker
- 4,7 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie375 kcal 1.569 kJ226 kcal 945 kJ452 kcal 1.890 kJ678 kcal 2.836 kJ904 kcal 3.781 kJ1.130 kcal 4.726 kJ1.355 kcal 5.671 kJ1.581 kcal 6.616 kJ1.807 kcal 7.561 kJ2.033 kcal 8.507 kJ2.259 kcal 9.452 kJ2.485 kcal 10.397 kJ2.711 kcal 11.342 kJ375 kcal 1.569 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g21 g43 g64 g85 g107 g128 g149 g171 g192 g213 g235 g256 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g8,6 g17 g26 g34 g43 g51 g60 g68 g77 g86 g94 g103 g14 g
- Kohlenhydrate5,7 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g5,7 g
- davon Zucker4,7 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g25 g28 g31 g34 g4,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,4 g0,84 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,3 g10,1 g1,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie375 kcal 1.569 kJ226 kcal 945 kJ452 kcal 1.890 kJ678 kcal 2.836 kJ904 kcal 3.781 kJ1.130 kcal 4.726 kJ1.355 kcal 5.671 kJ1.581 kcal 6.616 kJ1.807 kcal 7.561 kJ2.033 kcal 8.507 kJ2.259 kcal 9.452 kJ2.485 kcal 10.397 kJ2.711 kcal 11.342 kJ375 kcal 1.569 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,3 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g21 g43 g64 g85 g107 g128 g149 g171 g192 g213 g235 g256 g35 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g8,6 g17 g26 g34 g43 g51 g60 g68 g77 g86 g94 g103 g14 g
- Kohlenhydrate5,7 g3,4 g6,9 g10 g14 g17 g21 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g5,7 g
- davon Zucker4,7 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g25 g28 g31 g34 g4,7 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,4 g0,84 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,3 g10,1 g1,4 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,5 von 427 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Preiselbeer-Leberwurst?
8,3 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,3 g × 4 kcal = 33 von 375 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts