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Brotaufstriche
Produktfoto: Sour CreamSnacks & SüßesBrotaufstriche
Foto: kiliweb / Open Food Facts, von parelo bearbeitet (zugeschnitten, freigestellt), CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: myTime, Stand 10.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus und myTime: dort haben wir einen Preis. EDEKA, Netto Marken-Discount und REWE: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Ei, Milch, Senf · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Brotaufstriche

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 331 kcal
  2. Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 331 kcal
Alle 1.657 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

Sour Cream

Milram · 185 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

24 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,7 g × 4 kcal = 35 von 144 kcal. Nicht verwechseln: 8,7 % nach Gewicht, 24 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein35 kcal
  • Fett93 kcal
  • Kohlenhydrate15 kcal
  • Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 144 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
8,7 g
Energie
144 kcal
Zucker
3,7 g
Sättigungmindestens 4,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 1,45 € · ab 7,84 €/kg

Globus-Märkte · 28.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 57 g aus der Packung
10 g Protein= 115 g aus der Packung
15 g Protein= 172 g aus der Packung
20 g Protein= 230 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 287 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 345 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 402 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 460 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 517 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 575 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 632 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 690 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (185 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2½ Eier16 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 57 g aus der Packung
10 g Protein= 115 g aus der Packung
15 g Protein= 172 g aus der Packung
20 g Protein= 230 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 287 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 345 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 402 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 460 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 517 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 575 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 632 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 690 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (185 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2½ Eier16 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 2 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut Globus und myTime. EDEKA, Netto Marken-Discount und REWE laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • Globusab 1,45 € · 185 g · ab 7,84 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • myTime1,79 € · 185 g · 9,68 €/kgmyTime online · 10.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im myTime-Onlineshop, Stand 10.10.2026.

  • EDEKAkein Preis
  • Netto Marken-Discountkein Preis
  • REWEkein Preis

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergene: Ei, Milch, Senf

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Milch, Senf

Zutaten: SPEISEQUARK, SAHNEJOGHURT, 2 % Mayonnaise (Rapsöl, EIGELB, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), Branntweinessig, Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch, Speisesalz.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,2 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,2 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,0 Punkte6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,2 von 20,6 g
  • Menge2,2 von 469 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,22,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

8,7 g je 100 g, 16 g in der Packung (185 g) laut Open Food Facts. Das sind 24 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Milch, Senf. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,7 g × 4 kcal = 35 von 144 kcal, also 24 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts