MilchprodukteSahne & Schmand- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Sahne & Schmand
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Sour Cream Family-PackMilram · 379 gFür 20 g Protein: 361 statt 2254 kcal
- Cremosano leichte Creme zum KochenMilbona · 250 mlFür 20 g Protein: 563 statt 2254 kcal
- Bio- KaffeemilchSaliter · 1 StückFür 20 g Protein: 774 statt 2254 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Schlagsahne
Milbona · 1 Stück
Erklärung: Was der Ring bedeutet
3 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,6 g × 4 kcal = 10 von 293 kcal. Nicht verwechseln: 2,6 % nach Gewicht, 3 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein10 kcal
- Fett270 kcal
- Kohlenhydrate12 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 293 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 2,6 g
- Energie
- 293 kcal
- Zucker
- 3,0 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 1,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie293 kcal 1.226 kJ563 kcal 2.358 kJ1.127 kcal 4.715 kJ1.690 kcal 7.073 kJ2.254 kcal 9.430 kJ2.817 kcal 11.788 kJ3.381 kcal 14.145 kJ3.944 kcal 16.503 kJ4.508 kcal 18.860 kJ5.071 kcal 21.218 kJ5.635 kcal 23.575 kJ6.198 kcal 25.933 kJ6.762 kcal 28.290 kJ293 kcal 1.226 kJ, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,6 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g58 g115 g173 g231 g288 g346 g404 g462 g519 g577 g635 g692 g30 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g39 g77 g116 g155 g193 g232 g271 g309 g348 g387 g425 g464 g20 g
- Kohlenhydrate3,1 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g3,1 g
- davon Zucker3,0 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g40 g46 g52 g58 g63 g69 g3,0 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,7 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g1,7 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,19 g0,38 g0,58 g0,77 g0,96 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,10 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie293 kcal 1.226 kJ563 kcal 2.358 kJ1.127 kcal 4.715 kJ1.690 kcal 7.073 kJ2.254 kcal 9.430 kJ2.817 kcal 11.788 kJ3.381 kcal 14.145 kJ3.944 kcal 16.503 kJ4.508 kcal 18.860 kJ5.071 kcal 21.218 kJ5.635 kcal 23.575 kJ6.198 kcal 25.933 kJ6.762 kcal 28.290 kJ293 kcal 1.226 kJ, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,6 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,6 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g58 g115 g173 g231 g288 g346 g404 g462 g519 g577 g635 g692 g30 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt20 g39 g77 g116 g155 g193 g232 g271 g309 g348 g387 g425 g464 g20 g
- Kohlenhydrate3,1 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g3,1 g
- davon Zucker3,0 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g40 g46 g52 g58 g63 g69 g3,0 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,7 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g1,7 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,10 g0,19 g0,38 g0,58 g0,77 g0,96 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,10 g, Sahne & Schmand in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis22 Produkte teilen sich Platz 31 von 58
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Schlagsahne , carrageen
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 1,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 1,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,4 Punkte0,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,6 g
- Menge0,9 von 434 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 1,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Schlagsahne?
2,6 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 3 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Sahne & Schmand, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,6 g × 4 kcal = 10 von 293 kcal, also 3 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts