Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 218 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 218 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Pan de molde High protein
La Cestera · 375 g
Ohne Platz · vermutlich nicht in Deutschland verkauft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
36 von 100 kcal kommen aus Protein: 26,8 g × 4 kcal = 107 von 292 kcal. Nicht verwechseln: 26,8 % nach Gewicht, 36 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein107 kcal
- Fett86 kcal
- Kohlenhydrate71 kcal
- Sonstiges28 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 292 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 27 g
- Energie
- 292 kcal
- Zucker
- 2,2 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (375 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie292 kcal 1.222 kJ1.095 kcal 4.581 kJ54 kcal 228 kJ109 kcal 456 kJ163 kcal 684 kJ218 kcal 912 kJ272 kcal 1.140 kJ327 kcal 1.368 kJ381 kcal 1.596 kJ436 kcal 1.823 kJ490 kcal 2.051 kJ545 kcal 2.279 kJ599 kcal 2.507 kJ654 kcal 2.735 kJ292 kcal 1.222 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g101 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,6 g36 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g4,1 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,5 g1,1 g
- Kohlenhydrate18 g66 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g18 g
- davon Zucker2,2 g8,3 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g4,9 g2,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe14 g52 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g5,6 g0,28 g0,56 g0,83 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (375 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie292 kcal 1.222 kJ1.095 kcal 4.581 kJ54 kcal 228 kJ109 kcal 456 kJ163 kcal 684 kJ218 kcal 912 kJ272 kcal 1.140 kJ327 kcal 1.368 kJ381 kcal 1.596 kJ436 kcal 1.823 kJ490 kcal 2.051 kJ545 kcal 2.279 kJ599 kcal 2.507 kJ654 kcal 2.735 kJ292 kcal 1.222 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g101 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,6 g36 g1,8 g3,6 g5,4 g7,2 g9,0 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g4,1 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g2,1 g2,3 g2,5 g1,1 g
- Kohlenhydrate18 g66 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g18 g
- davon Zucker2,2 g8,3 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,7 g4,1 g4,5 g4,9 g2,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe14 g52 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g5,6 g0,28 g0,56 g0,83 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,1 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,1 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,6 Punkte9,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,7 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,9 von 434 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Pan de molde High protein?
27 g je 100 g, 101 g in der Packung (375 g) laut Open Food Facts. Das sind 36 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 26,8 g × 4 kcal = 107 von 292 kcal, also 36 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts