Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 105 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 105 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 105 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vemondo plantaardige kipstukjes
Vemondo · 160 g
Ohne Platz · vermutlich nicht in Deutschland verkauft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
76 von 100 kcal kommen aus Protein: 19 g × 4 kcal = 76 von 100 kcal. Nicht verwechseln: 19 % nach Gewicht, 76 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein76 kcal
- Fett3 kcal
- Kohlenhydrate5 kcal
- Sonstiges16 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 100 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 19 g
- Energie
- 100 kcal
- Zucker
- 0,3 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 8,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie100 kcal 418 kJ26 kcal 110 kJ53 kcal 220 kJ79 kcal 330 kJ105 kcal 440 kJ132 kcal 551 kJ158 kcal 661 kJ184 kcal 771 kJ211 kcal 881 kJ237 kcal 991 kJ263 kcal 1.101 kJ289 kcal 1.211 kJ316 kcal 1.321 kJ100 kcal 418 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,3 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,1 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,1 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,3 g
- davon Zucker0,3 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,3 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g6,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,29 g0,57 g0,86 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,4 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie100 kcal 418 kJ26 kcal 110 kJ53 kcal 220 kJ79 kcal 330 kJ105 kcal 440 kJ132 kcal 551 kJ158 kcal 661 kJ184 kcal 771 kJ211 kcal 881 kJ237 kcal 991 kJ263 kcal 1.101 kJ289 kcal 1.211 kJ316 kcal 1.321 kJ100 kcal 418 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein19 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g19 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,3 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g0,0 g0,1 g0,1 g0,1 g0,1 g0,2 g0,2 g0,2 g0,2 g0,3 g0,3 g0,3 g0,1 g
- Kohlenhydrate1,3 g0,3 g0,7 g1,0 g1,4 g1,7 g2,1 g2,4 g2,7 g3,1 g3,4 g3,8 g4,1 g1,3 g
- davon Zucker0,3 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g0,9 g0,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,3 g1,7 g3,3 g5,0 g6,6 g8,3 g9,9 g12 g13 g15 g17 g18 g20 g6,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,29 g0,57 g0,86 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,4 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: Fleischersatz & TofuFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 8,7 von 10 · geschätzt.
- Protein3,9 Punkte19 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 26,3 g
- Menge2,8 von 4100 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 8,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vemondo plantaardige kipstukjes?
19 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 76 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19 g × 4 kcal = 76 von 100 kcal, also 76 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: soja-eiwit, geschätzt rund 28 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · muaddib / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts