Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- Schalenfrüchte · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 143 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 143 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 143 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Krusten-Schinkenbraten mit Maronen
Deluxe · 120 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
56 von 100 kcal kommen aus Protein: 19,5 g × 4 kcal = 78 von 139 kcal. Nicht verwechseln: 19,5 % nach Gewicht, 56 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein78 kcal
- Fett54 kcal
- Kohlenhydrate6 kcal
- Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 139 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 20 g
- Energie
- 139 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 5,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)für 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie139 kcal 582 kJ167 kcal 698 kJ36 kcal 149 kJ71 kcal 298 kJ107 kcal 447 kJ143 kcal 596 kJ178 kcal 746 kJ214 kcal 895 kJ249 kcal 1.044 kJ285 kcal 1.193 kJ321 kcal 1.342 kJ356 kcal 1.491 kJ392 kcal 1.640 kJ428 kcal 1.789 kJ139 kcal 582 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g7,2 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g6,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,5 g3,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g2,5 g
- Kohlenhydrate1,5 g1,8 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,5 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,5 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,8 g0,9 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g2,3 g0,49 g0,97 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,8 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (120 g)für 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie139 kcal 582 kJ167 kcal 698 kJ36 kcal 149 kJ71 kcal 298 kJ107 kcal 447 kJ143 kcal 596 kJ178 kcal 746 kJ214 kcal 895 kJ249 kcal 1.044 kJ285 kcal 1.193 kJ321 kcal 1.342 kJ356 kcal 1.491 kJ392 kcal 1.640 kJ428 kcal 1.789 kJ139 kcal 582 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g23 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g7,2 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g6,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,5 g3,0 g0,6 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,8 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g2,5 g
- Kohlenhydrate1,5 g1,8 g0,4 g0,8 g1,2 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,8 g4,2 g4,6 g1,5 g
- davon Zucker0,5 g0,6 g0,1 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,0 g1,2 g1,3 g1,4 g1,5 g0,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0,3 g0,4 g0,1 g0,2 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,8 g0,9 g0,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g2,3 g0,49 g0,97 g1,5 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,8 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 130 von 655
ZutatenAllergen: Schalenfrüchte
Allergene laut Open Food Facts: Schalenfrüchte
Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Säureregulator: Natriumacetate; 0,4% Maronen, Kaliumchlorid, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 5,6 von 10 · geschätzt.
- Protein3,3 Punkte14 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,1 von 20,2 g
- Menge2,2 von 472 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Krusten-Schinkenbraten mit Maronen?
20 g je 100 g, 23 g in der Packung (120 g) laut Open Food Facts. Das sind 56 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Schalenfrüchte. Spuren laut Open Food Facts: Senf, Schalenfrüchte. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19,5 g × 4 kcal = 78 von 139 kcal, also 56 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · tanteemma / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts