MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Emmental râpé
Chêne d'argent · 500 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 27 g
- Energie
- 388 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein108 kcal
- Fett270 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
- davon Zucker2 kcal
So entstehen 27 %
27 g
Protein in 100 g
27 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie388 kcal 1.623 kJ1.940 kcal 8.117 kJ72 kcal 301 kJ144 kcal 601 kJ216 kcal 902 kJ287 kcal 1.203 kJ359 kcal 1.503 kJ431 kcal 1.804 kJ503 kcal 2.104 kJ575 kcal 2.405 kJ647 kcal 2.706 kJ719 kcal 3.006 kJ790 kcal 3.307 kJ862 kcal 3.608 kJ388 kcal 1.623 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g135 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g150 g5,6 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g56 g61 g67 g30 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt21 g105 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g21 g
- Kohlenhydrate2,5 g13 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,2 g4,6 g5,1 g5,6 g2,5 g
- davon Zucker0,5 g2,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,80 g4,0 g0,15 g0,30 g0,44 g0,59 g0,74 g0,89 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,80 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie388 kcal 1.623 kJ1.940 kcal 8.117 kJ72 kcal 301 kJ144 kcal 601 kJ216 kcal 902 kJ287 kcal 1.203 kJ359 kcal 1.503 kJ431 kcal 1.804 kJ503 kcal 2.104 kJ575 kcal 2.405 kJ647 kcal 2.706 kJ719 kcal 3.006 kJ790 kcal 3.307 kJ862 kcal 3.608 kJ388 kcal 1.623 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein27 g135 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g27 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett30 g150 g5,6 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g56 g61 g67 g30 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt21 g105 g3,9 g7,8 g12 g16 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g47 g21 g
- Kohlenhydrate2,5 g13 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,2 g4,6 g5,1 g5,6 g2,5 g
- davon Zucker0,5 g2,5 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g0,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,80 g4,0 g0,15 g0,30 g0,44 g0,59 g0,74 g0,89 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g0,80 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl‑Artikel).
- Lidlkein Preis74 Käse teilen sich Platz 275 von 661
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
- Protein2,2 Punkte7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,4 von 426 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Emmental râpé?
27 g je 100 g, 135 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 27 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 27 g × 4 kcal = 108 von 388 kcal, also 27 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








