Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 221 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 221 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 221 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Bratling mit Paprika & Mais
dmBio · 200 g (2 × 100 g)
je 100 g
- Protein
- 15 g
- Energie
- 166 kcal
- Zucker
- 2,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein60 kcal
- Fett67 kcal
- Kohlenhydrate16 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Sonstiges23 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 166 kcal der Packung.
So entstehen 36 %
15 g
Protein in 100 g
36 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 565
von 1.495 in Fleischersatz & Tofu
33 Produkte teilen sich Platz 565 · sortiert nach Protein pro Kalorie
5,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 9 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie166 kcal 695 kJ55 kcal 232 kJ111 kcal 463 kJ166 kcal 695 kJ221 kcal 926 kJ277 kcal 1.158 kJ332 kcal 1.389 kJ387 kcal 1.621 kJ443 kcal 1.852 kJ498 kcal 2.084 kJ553 kcal 2.315 kJ609 kcal 2.547 kJ664 kcal 2.778 kJ166 kcal 695 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,4 g2,5 g4,9 g7,4 g9,9 g12 g15 g17 g20 g22 g25 g27 g30 g7,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g1,0 g
- Kohlenhydrate4,1 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g4,1 g
- davon Zucker2,1 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g2,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g3,7 g7,3 g11 g15 g18 g22 g26 g29 g33 g37 g40 g44 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie166 kcal 695 kJ55 kcal 232 kJ111 kcal 463 kJ166 kcal 695 kJ221 kcal 926 kJ277 kcal 1.158 kJ332 kcal 1.389 kJ387 kcal 1.621 kJ443 kcal 1.852 kJ498 kcal 2.084 kJ553 kcal 2.315 kJ609 kcal 2.547 kJ664 kcal 2.778 kJ166 kcal 695 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,4 g2,5 g4,9 g7,4 g9,9 g12 g15 g17 g20 g22 g25 g27 g30 g7,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g0,3 g0,7 g1,0 g1,3 g1,7 g2,0 g2,3 g2,7 g3,0 g3,3 g3,7 g4,0 g1,0 g
- Kohlenhydrate4,1 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,6 g11 g12 g14 g15 g16 g4,1 g
- davon Zucker2,1 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g2,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g3,7 g7,3 g11 g15 g18 g22 g26 g29 g33 g37 g40 g44 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g0,50 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm‑Artikel).
- dmkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 66 von 110
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: Wasser, 12% Bio Sojakleie , 12% Bio Weizeneiweiß, 11% Bio Paprika, Bio Kichererbsen, 8% Bio Mais, 8% Bio Zwiebel, 8% Bio Tofu (Wasser, 20% Bio Sojabohnen, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Bio Sonnenblumenöl, Bio Kartoffelstärke, Bio Petersilie, Bio Peperoni, Salz, Bio Knoblauch, Bio Zitronensaftkonzentrat, Bio Kreuzkümmel.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?5,0 von 10
Sättigung: 5,0 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,6 Punkte9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 26,6 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,9 von 460 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Bratling mit Paprika & Mais?
15 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 36 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15 g × 4 kcal = 60 von 166 kcal, also 36 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizeneiweiß.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · worldtest / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts