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Saucen & Würze
Produktfoto: Vegane BologneseSaucen & Würze
Foto: kommx / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 384 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 384 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 384 kcal
Alle 3.842 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Vegane Bolognese

dmBio · 350 ml

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

20 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,7 g × 4 kcal = 15 von 71 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein15 kcal
  • Fett24 kcal
  • Kohlenhydrate29 kcal
  • Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 71 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 ml

Protein
3,7 g
Energie
71 kcal
Zucker
5,0 g
Sättigung5,8 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 5,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 135 ml aus der Packung
10 g Protein= 270 ml aus der Packung
15 g Protein= 405 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 541 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 676 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 811 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 946 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.081 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.216 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.351 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.486 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.622 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (350 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker34 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker41 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker47 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker54 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker68 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker74 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 135 ml aus der Packung
10 g Protein= 270 ml aus der Packung
15 g Protein= 405 ml, mehr als eine Packung
20 g Protein= 541 ml, mehr als eine Packung
25 g Protein= 676 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 811 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 946 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.081 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.216 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.351 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.486 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.622 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (350 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei3,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2 Eier13 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker34 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker41 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker47 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker54 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 20 Würfelzucker61 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker68 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker74 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: 43 % Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Möhren, Paprika, Zucchini, Lauch, Champignons), 40% Tomatenmark einfach konzentriert, 5% Sojaschnetzel (Sojaeiweiß, Trinkwasser), Sonnenblumenöl, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Meersalz, WEIZEN), Maisstärke, Branntweinessig, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Paprika edelsüß, Oregano, Basilikum, Thymian, Pfeffer.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 5,8 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,8 Punkte5,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,2 von 23,1 g
  • Menge3,4 von 4141 ml
  • ZuckerAbzug 0,67 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 5,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Vegane Bolognese?

3,7 g je 100 ml, 13 g in der Packung (350 ml) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,7 g × 4 kcal = 15 von 71 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sojaeiweiß, geschätzt rund 4 % des Produkts.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kommx / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts