Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 391 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 391 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 391 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Harissa Falafel m. Paprika u. Chili
dmBio · 175 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 332 kcal
- Zucker
- 4,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein68 kcal
- Fett50 kcal
- Kohlenhydrate176 kcal
- davon Zucker18 kcal
- Sonstiges38 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 332 kcal der Packung.
So entstehen 20 %
17 g
Protein in 100 g
20 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
3,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 5,1 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,4 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie332 kcal 1.389 kJ581 kcal 2.431 kJ98 kcal 409 kJ195 kcal 817 kJ293 kcal 1.226 kJ391 kcal 1.634 kJ488 kcal 2.043 kJ586 kcal 2.451 kJ684 kcal 2.860 kJ781 kcal 3.268 kJ879 kcal 3.677 kJ976 kcal 4.086 kJ1.074 kcal 4.494 kJ1.172 kcal 4.903 kJ332 kcal 1.389 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g9,6 g1,6 g3,2 g4,9 g6,5 g8,1 g9,7 g11 g13 g15 g16 g18 g19 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate44 g77 g13 g26 g39 g52 g65 g78 g91 g104 g116 g129 g142 g155 g44 g
- davon Zucker4,6 g8,1 g1,4 g2,7 g4,1 g5,4 g6,8 g8,1 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g4,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g26 g4,4 g8,8 g13 g18 g22 g26 g31 g35 g40 g44 g49 g53 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,9 g5,1 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g2,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (175 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie332 kcal 1.389 kJ581 kcal 2.431 kJ98 kcal 409 kJ195 kcal 817 kJ293 kcal 1.226 kJ391 kcal 1.634 kJ488 kcal 2.043 kJ586 kcal 2.451 kJ684 kcal 2.860 kJ781 kcal 3.268 kJ879 kcal 3.677 kJ976 kcal 4.086 kJ1.074 kcal 4.494 kJ1.172 kcal 4.903 kJ332 kcal 1.389 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,5 g9,6 g1,6 g3,2 g4,9 g6,5 g8,1 g9,7 g11 g13 g15 g16 g18 g19 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g1,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g1,0 g
- Kohlenhydrate44 g77 g13 g26 g39 g52 g65 g78 g91 g104 g116 g129 g142 g155 g44 g
- davon Zucker4,6 g8,1 g1,4 g2,7 g4,1 g5,4 g6,8 g8,1 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g4,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe15 g26 g4,4 g8,8 g13 g18 g22 g26 g31 g35 g40 g44 g49 g53 g15 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,9 g5,1 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g2,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm‑Artikel).
- dmkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 87 von 110
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,8 Punkte5,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,7 von 430 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
17 g je 100 g, 30 g in der Packung (175 g) laut Open Food Facts. Das sind 20 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 332 kcal, also 20 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts