Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Brokkoli
Gut Bio · 750 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
41 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,7 g × 4 kcal = 11 von 26 kcal. Nicht verwechseln: 2,7 % nach Gewicht, 41 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein11 kcal
- Fett5 kcal
- Kohlenhydrate7 kcal
- Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 26 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 2,7 g
- Energie
- 26 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 6,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie26 kcal 109 kJ195 kcal 816 kJ48 kcal 201 kJ96 kcal 403 kJ144 kcal 604 kJ193 kcal 806 kJ241 kcal 1.007 kJ289 kcal 1.209 kJ337 kcal 1.410 kJ385 kcal 1.612 kJ433 kcal 1.813 kJ481 kcal 2.015 kJ530 kcal 2.216 kJ578 kcal 2.417 kJ26 kcal 109 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,7 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g3,8 g0,9 g1,9 g2,8 g3,7 g4,6 g5,6 g6,5 g7,4 g8,3 g9,3 g10 g11 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g3,8 g0,9 g1,9 g2,8 g3,7 g4,6 g5,6 g6,5 g7,4 g8,3 g9,3 g10 g11 g0,5 g
- Kohlenhydrate1,8 g14 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g1,8 g
- davon Zucker1,5 g11 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g1,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie26 kcal 109 kJ195 kcal 816 kJ48 kcal 201 kJ96 kcal 403 kJ144 kcal 604 kJ193 kcal 806 kJ241 kcal 1.007 kJ289 kcal 1.209 kJ337 kcal 1.410 kJ385 kcal 1.612 kJ433 kcal 1.813 kJ481 kcal 2.015 kJ530 kcal 2.216 kJ578 kcal 2.417 kJ26 kcal 109 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,7 g20 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,7 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,5 g3,8 g0,9 g1,9 g2,8 g3,7 g4,6 g5,6 g6,5 g7,4 g8,3 g9,3 g10 g11 g0,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g3,8 g0,9 g1,9 g2,8 g3,7 g4,6 g5,6 g6,5 g7,4 g8,3 g9,3 g10 g11 g0,5 g
- Kohlenhydrate1,8 g14 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g1,8 g
- davon Zucker1,5 g11 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g1,5 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).
- Aldikein Preis2 Produkte teilen sich Platz 15 von 332
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 6,3 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 6,3 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,8 Punkte10,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge4,0 von 4385 g Essen
- ZuckerAbzug 0,55,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 6,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Brokkoli?
2,7 g je 100 g, 20 g in der Packung (750 g) laut Open Food Facts. Das sind 41 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,7 g × 4 kcal = 11 von 26 kcal, also 41 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









