Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Bio-Apfelrotkohl
Gut Bio · 750 g
je 100 g
- Protein
- 1,2 g
- Energie
- 57 kcal
- Zucker
- 8,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein5 kcal
- Fett8 kcal
- Kohlenhydrate40 kcal
- davon Zucker32 kcal
- Rest4 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 53 von 57 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 8 %
1,2 g
Protein in 100 g
8 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.386
von 2.306 in Obst & Gemüse
47 Produkte teilen sich Platz 1.386 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,5 von 10geschätzt
Der Zucker zieht ab: 14,2 g je 100 kcal, ganz als zugesetzt gezählt.
Abzug−1,2Zucker · 14,2 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie57 kcal 238 kJ428 kcal 1.789 kJ238 kcal 994 kJ475 kcal 1.987 kJ713 kcal 2.981 kJ950 kcal 3.975 kJ1.188 kcal 4.969 kJ1.425 kcal 5.962 kJ1.663 kcal 6.956 kJ1.900 kcal 7.950 kJ2.138 kcal 8.943 kJ2.375 kcal 9.937 kJ2.613 kcal 10.931 kJ2.850 kcal 11.924 kJ57 kcal 238 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,2 g9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,9 g6,8 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g0,9 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g3,8 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g0,5 g
- Kohlenhydrate10 g75 g42 g83 g125 g167 g208 g250 g292 g333 g375 g417 g458 g500 g10 g
- davon Zucker8,1 g61 g34 g68 g101 g135 g169 g203 g236 g270 g304 g338 g371 g405 g8,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,80 g6,0 g3,3 g6,7 g10,0 g13,3 g16,7 g20,0 g23,3 g26,7 g30,0 g33,3 g36,7 g40,0 g0,80 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (750 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie57 kcal 238 kJ428 kcal 1.789 kJ238 kcal 994 kJ475 kcal 1.987 kJ713 kcal 2.981 kJ950 kcal 3.975 kJ1.188 kcal 4.969 kJ1.425 kcal 5.962 kJ1.663 kcal 6.956 kJ1.900 kcal 7.950 kJ2.138 kcal 8.943 kJ2.375 kcal 9.937 kJ2.613 kcal 10.931 kJ2.850 kcal 11.924 kJ57 kcal 238 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein1,2 g9,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g1,2 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,9 g6,8 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g0,9 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g3,8 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g0,5 g
- Kohlenhydrate10 g75 g42 g83 g125 g167 g208 g250 g292 g333 g375 g417 g458 g500 g10 g
- davon Zucker8,1 g61 g34 g68 g101 g135 g169 g203 g236 g270 g304 g338 g371 g405 g8,1 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,80 g6,0 g3,3 g6,7 g10,0 g13,3 g16,7 g20,0 g23,3 g26,7 g30,0 g33,3 g36,7 g40,0 g0,80 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis14 Produkte teilen sich Platz 190 von 331
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,5 von 10
Sättigung: 3,5 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge3,8 von 4175 g Essen
- ZuckerAbzug 1,214,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio-Apfelrotkohl?
1,2 g je 100 g, 9,0 g in der Packung (750 g) laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 1,2 g × 4 kcal = 5 von 57 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









