MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Bayrischer Alpenweichkäse
Meine Käsetheke · 350 g
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 444 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein48 kcal
- Fett396 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker2 kcal
Zusammen 446 kcal, die Packung nennt 444 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 10 %
12 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 3.616
von 3.641 in Käse
7 Käse teilen sich Platz 3.616 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie444 kcal 1.858 kJ1.554 kcal 6.502 kJ185 kcal 774 kJ370 kcal 1.548 kJ555 kcal 2.322 kJ740 kcal 3.096 kJ925 kcal 3.870 kJ1.110 kcal 4.644 kJ1.295 kcal 5.418 kJ1.480 kcal 6.192 kJ1.665 kcal 6.966 kJ1.850 kcal 7.740 kJ2.035 kcal 8.514 kJ2.220 kcal 9.288 kJ444 kcal 1.858 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g42 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett44 g154 g18 g37 g55 g73 g92 g110 g128 g147 g165 g183 g202 g220 g44 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt29 g102 g12 g24 g36 g48 g60 g73 g85 g97 g109 g121 g133 g145 g29 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g1,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g5,3 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie444 kcal 1.858 kJ1.554 kcal 6.502 kJ185 kcal 774 kJ370 kcal 1.548 kJ555 kcal 2.322 kJ740 kcal 3.096 kJ925 kcal 3.870 kJ1.110 kcal 4.644 kJ1.295 kcal 5.418 kJ1.480 kcal 6.192 kJ1.665 kcal 6.966 kJ1.850 kcal 7.740 kJ2.035 kcal 8.514 kJ2.220 kcal 9.288 kJ444 kcal 1.858 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g42 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett44 g154 g18 g37 g55 g73 g92 g110 g128 g147 g165 g183 g202 g220 g44 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt29 g102 g12 g24 g36 g48 g60 g73 g85 g97 g109 g121 g133 g145 g29 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g
- davon Zucker0,5 g1,8 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,5 g0,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g5,3 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 10.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Pasteurisierte Milch, Kochsalz, Käsereikulturen (enthalten Milch), mikrobieller Labaustauschstoff. Durch natürliche Reifung laktosefrei'. 'Laktosegehalt: <0,1 g pro 100g
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,3 von 10
Sättigung: 1,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,2 von 423 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bayrischer Alpenweichkäse?
12 g je 100 g, 42 g in der Packung (350 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 444 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 10.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








