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Quark, Skyr & Hüttenkäse
Produktfoto: Bio-Fruchtquark - CassisMilchprodukteQuark, Skyr & Hüttenkäse
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Quark, Skyr & Hüttenkäse

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Körniger Frischkäse TWOROGDovogan Family · 250 gFür 20 g Protein: 93 statt 313 kcal
  2. Magertopfen fettarmMilsani · 250 gFür 20 g Protein: 103 statt 313 kcal
  3. Skyr VanilleEhrmann · 450 gFür 20 g Protein: 106 statt 313 kcal
Alle 987 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

Bio-Fruchtquark – Cassis

Gut Bio · 150 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
6,7 g
Energie
105 kcal
Zucker
12 g
Sättigung3,8 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenBessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 75 g aus der Packung
10 g Protein= 149 g aus der Packung
15 g Protein= 224 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 299 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 373 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 448 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 522 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 597 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 672 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 746 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 821 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 896 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 1½ Eier10 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker54 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker63 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker72 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 30 Würfelzucker90 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 33 Würfelzucker99 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker107 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 75 g aus der Packung
10 g Protein= 149 g aus der Packung
15 g Protein= 224 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 299 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 373 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 448 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 522 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 597 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 672 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 746 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 821 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 896 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 1½ Eier10 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,0 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker27 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker36 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker54 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker63 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker72 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker81 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 30 Würfelzucker90 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 33 Würfelzucker99 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 36 Würfelzucker107 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).

ZutatenAllergen: Milch

Allergene laut Open Food Facts: Milch

Zutaten: Speisequark (Halbfettstufe), Joghurt mild aus entrahmter Milch, 25 % schwarze Johannisbeer-Zubereitung (Zucker, 30 % schwarze Johannisbeeren, 15 % schwarzer Johannisbeersaft aus schwarzem Johannisbeersaftkonzentrat, Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Zitronensaftkonzentrat)

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Quark, Skyr & Hüttenkäse

Worauf kommt's dir an?

Mehr Quark, Skyr & Hüttenkäse

Zur Rangliste: Quark, Skyr & Hüttenkäse

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?3,8 von 10

Sättigung: 3,8 von 10 · geschätzt.

Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein2,0 Punkte6,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge2,7 von 495 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,911,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Bio-Fruchtquark - Cassis?

6,7 g je 100 g, 10 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 25 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Quark, Skyr & Hüttenkäse, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,7 g × 4 kcal = 27 von 105 kcal, also 25 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts