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Kekse & Gebäck
Produktfoto: Nürnberger Elisen-LebkuchenSnacks & SüßesKekse & Gebäck
Foto: moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte · nicht vegan · mit Süßungsmittel
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und mit Süßungsmittel: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Kekse & Gebäck

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Yippie Protein cookie bitesWeider · 50 gFür 20 g Protein: 276 statt 800 kcal
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Alle 4.561 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de

Nürnberger Elisen-Lebkuchen

Gourmet Finest Cuisine · 275 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
11 g
Energie
424 kcal
Zucker
37 g
viel Zucker
Sättigung1,2 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenBessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 47 g aus der Packung
10 g Protein= 94 g aus der Packung
15 g Protein= 142 g aus der Packung
20 g Protein= 189 g aus der Packung
25 g Protein= 236 g aus der Packung
30 g Protein= 283 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 330 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 377 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 425 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 472 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 519 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 566 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5 Eier29 g Protein
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker103 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker88 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker106 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker123 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 47 Würfelzucker141 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker159 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 59 Würfelzucker176 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 65 Würfelzucker194 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 71 Würfelzucker212 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 47 g aus der Packung
10 g Protein= 94 g aus der Packung
15 g Protein= 142 g aus der Packung
20 g Protein= 189 g aus der Packung
25 g Protein= 236 g aus der Packung
30 g Protein= 283 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 330 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 377 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 425 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 472 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 519 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 566 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5 Eier29 g Protein
So viel Zucker wie≈ 34 Würfelzucker103 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 18 Würfelzucker53 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 29 Würfelzucker88 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 35 Würfelzucker106 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 41 Würfelzucker123 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 47 Würfelzucker141 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker159 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 59 Würfelzucker176 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 65 Würfelzucker194 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 71 Würfelzucker212 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).

ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Zutaten: Ölsamen (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse), Zucker, Weizenmehl, Orangenschalen, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Glukose-Fruktose-Sirup, getrocknete Feigen, Feuchthaltemittel: Sorbit; Invertzuckersirup, Hühnereitrockeneiweiß', flüssiges Vollei', Zitronenschalen, Gewürze, Zimt, Volleipulver', Kartoffelstärke, Blütenhonig, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Milcheiweiß, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Zitronensaftkonzentrat, Wachsmaisstärke, natürliches Aroma, Salz. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?1,2 von 10

Sättigung: 1,2 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,0 Punkte2,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 21,5 g
  • Menge0,3 von 424 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,78,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 1,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Nürnberger Elisen-Lebkuchen?

11 g je 100 g, 29 g in der Packung (275 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,6 g × 4 kcal = 42 von 424 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts