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Wurst & Schinken
Produktfoto: Lachsschinken geräuchertFleisch, Fisch & EierWurst & Schinken
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Zutaten nicht ausgewertet
Erklärung: Woher?

Die Liste ist vom Packungsfoto gelesen; Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir darin noch nicht. Der Platz zählt nach Nährwerten.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Wurst & Schinken

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 105 kcal
  2. Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 105 kcal
  3. RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 105 kcal
Alle 5.174 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Lachsschinken geräuchert

Gut Bio · 80 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

76 von 100 kcal kommen aus Protein: 25 g × 4 kcal = 100 von 131 kcal. Nicht verwechseln: 25 % nach Gewicht, 76 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein100 kcal
  • Fett27 kcal
  • Kohlenhydrate4 kcal

je 100 g

Protein
25 g
Energie
131 kcal
Zucker
1,0 g
Sättigungmindestens 6,2 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 6,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 20 g aus der Packung
10 g Protein= 40 g aus der Packung
15 g Protein= 60 g aus der Packung
20 g Protein= 80 g aus der Packung
25 g Protein= 100 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 120 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 140 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 160 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 180 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 200 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 220 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 240 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4 Eier25 g Protein
So viel Protein wie≈ 3½ Eier20 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 20 g aus der Packung
10 g Protein= 40 g aus der Packung
15 g Protein= 60 g aus der Packung
20 g Protein= 80 g aus der Packung
25 g Protein= 100 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 120 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 140 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 160 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 180 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 200 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 220 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 240 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (80 g)für 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4 Eier25 g Protein
So viel Protein wie≈ 3½ Eier20 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Schweinefleisch¹), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose¹), Gewürze¹) (Pfeffer¹), Koriander¹), Lorbeer¹), Zwiebel¹), Piment¹), Kümmel¹)), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.

Automatisch vom Packungsfoto gelesen, ohne Spurenhinweise. Allergene und Spuren bitte auf der Packung prüfen.

Bessere Alternativen

Wurst & Schinken

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 6,2 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 6,2 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein3,9 Punkte19,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge2,3 von 476 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0,8 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 6,2 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Lachsschinken geräuchert?

25 g je 100 g, 20 g in der Packung (80 g) laut Open Food Facts. Das sind 76 von 100 kcal aus Protein.

Allergene

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 25 g × 4 kcal = 100 von 131 kcal, also 76 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts