Pflanzliche LebensmittelObst & Gemüse- Merkmale
- ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Antipasti Aubergine mit Trüffel in Sonnenblumenöl
Gourmet Finest Cuisine · 190 g
je 100 g
- Protein
- 0,6 g
- Energie
- 54 kcal
- Zucker
- 0,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein2 kcal
- Fett40 kcal
- Kohlenhydrate10 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 52 von 54 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 4 %
0,6 g
Protein in 100 g
4 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
unter 1 g Protein je 100 g
Nährwerte
Nährwerte
Auf einen Blick · für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie54 kcal 226 kJ103 kcal 429 kJ450 kcal 1.883 kJ900 kcal 3.766 kJ1.350 kcal 5.648 kJ1.800 kcal 7.531 kJ2.250 kcal 9.414 kJ2.700 kcal 11.297 kJ3.150 kcal 13.180 kJ3.600 kcal 15.062 kJ4.050 kcal 16.945 kJ4.500 kcal 18.828 kJ4.950 kcal 20.711 kJ5.400 kcal 22.594 kJ54 kcal 226 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein0,6 g1,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,4 g8,4 g37 g73 g110 g147 g183 g220 g257 g293 g330 g367 g403 g440 g4,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g2,1 g9,2 g18 g28 g37 g46 g55 g64 g73 g83 g92 g101 g110 g1,1 g
- Kohlenhydrate2,6 g4,9 g22 g43 g65 g87 g108 g130 g152 g173 g195 g217 g238 g260 g2,6 g
- davon Zucker0,6 g1,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,6 g3,0 g13 g26 g39 g52 g66 g79 g92 g105 g118 g131 g144 g157 g1,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,3 g8,2 g35,8 g71,7 g107,5 g143,3 g179,2 g215,0 g250,8 g286,7 g322,5 g358,3 g394,2 g430,0 g4,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf ganze Würfel gerundet.
- Energie54 kcal 226 kJ103 kcal 429 kJ450 kcal 1.883 kJ900 kcal 3.766 kJ1.350 kcal 5.648 kJ1.800 kcal 7.531 kJ2.250 kcal 9.414 kJ2.700 kcal 11.297 kJ3.150 kcal 13.180 kJ3.600 kcal 15.062 kJ4.050 kcal 16.945 kJ4.500 kcal 18.828 kJ4.950 kcal 20.711 kJ5.400 kcal 22.594 kJ54 kcal 226 kJ, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein0,6 g1,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,4 g8,4 g37 g73 g110 g147 g183 g220 g257 g293 g330 g367 g403 g440 g4,4 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g2,1 g9,2 g18 g28 g37 g46 g55 g64 g73 g83 g92 g101 g110 g1,1 g
- Kohlenhydrate2,6 g4,9 g22 g43 g65 g87 g108 g130 g152 g173 g195 g217 g238 g260 g2,6 g
- davon Zucker0,6 g1,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g0,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,6 g3,0 g13 g26 g39 g52 g66 g79 g92 g105 g118 g131 g144 g157 g1,6 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz4,3 g8,2 g35,8 g71,7 g107,5 g143,3 g179,2 g215,0 g250,8 g286,7 g322,5 g358,3 g394,2 g430,0 g4,3 g, Obst & Gemüse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Auberginen 58%, Sonnenblumenöl, schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.) 1%, Aroma, Gemüsebrühe (Salz, Hefeextrakt, Reismehl, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Knoblauch), Zwiebelpulver, Zucker, Säureregulator: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Obst & GemüseFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka-foodservice.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?5,4 von 10
Sättigung: 5,4 von 10 · geschätzt.
- Protein0,5 Punkte1,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,1 von 22,9 g
- Menge3,9 von 4185 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
0,6 g je 100 g, 1,1 g in der Packung (190 g) laut Open Food Facts. Das sind 4 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Obst & Gemüse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 0,6 g × 4 kcal = 2 von 54 kcal, also 4 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts









