Snacks & SüßesKekse & Gebäck- Merkmale
- Gluten, Schalenfrüchte, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Bio-Mini-Elisenlebkuchen – glasiert
Gut Bio · 150 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
8 von 100 kcal kommen aus Protein: 9,2 g × 4 kcal = 37 von 426 kcal. Nicht verwechseln: 9,2 % nach Gewicht, 8 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein37 kcal
- Fett189 kcal
- Kohlenhydrate188 kcal
- Rest12 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 426 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 9,2 g
- Energie
- 426 kcal
- Zucker
- 42 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 0,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie426 kcal 1.782 kJ639 kcal 2.674 kJ232 kcal 969 kJ463 kcal 1.937 kJ695 kcal 2.906 kJ926 kcal 3.875 kJ1.158 kcal 4.843 kJ1.389 kcal 5.812 kJ1.621 kcal 6.781 kJ1.852 kcal 7.749 kJ2.084 kcal 8.718 kJ2.315 kcal 9.687 kJ2.547 kcal 10.656 kJ2.778 kcal 11.624 kJ426 kcal 1.782 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,2 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,2 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g32 g11 g23 g34 g46 g57 g68 g80 g91 g103 g114 g126 g137 g21 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g3,2 g1,1 g2,3 g3,4 g4,6 g5,7 g6,8 g8,0 g9,1 g10 g11 g13 g14 g2,1 g
- Kohlenhydrate47 g71 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g307 g47 g
- davon Zucker42 g63 g23 g46 g68 g91 g114 g137 g160 g183 g205 g228 g251 g274 g42 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,20 g0,30 g0,11 g0,22 g0,33 g0,43 g0,54 g0,65 g0,76 g0,87 g0,98 g1,1 g1,2 g1,3 g0,20 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie426 kcal 1.782 kJ639 kcal 2.674 kJ232 kcal 969 kJ463 kcal 1.937 kJ695 kcal 2.906 kJ926 kcal 3.875 kJ1.158 kcal 4.843 kJ1.389 kcal 5.812 kJ1.621 kcal 6.781 kJ1.852 kcal 7.749 kJ2.084 kcal 8.718 kJ2.315 kcal 9.687 kJ2.547 kcal 10.656 kJ2.778 kcal 11.624 kJ426 kcal 1.782 kJ, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,2 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,2 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett21 g32 g11 g23 g34 g46 g57 g68 g80 g91 g103 g114 g126 g137 g21 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g3,2 g1,1 g2,3 g3,4 g4,6 g5,7 g6,8 g8,0 g9,1 g10 g11 g13 g14 g2,1 g
- Kohlenhydrate47 g71 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g307 g47 g
- davon Zucker42 g63 g23 g46 g68 g91 g114 g137 g160 g183 g205 g228 g251 g274 g42 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,20 g0,30 g0,11 g0,22 g0,33 g0,43 g0,54 g0,65 g0,76 g0,87 g0,98 g1,1 g1,2 g1,3 g0,20 g, Kekse & Gebäck in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).
- Aldikein Preis25 Produkte teilen sich Platz 40 von 458
ZutatenAllergene: Gluten, Schalenfrüchte, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Schalenfrüchte, Soja
Zutaten: Rohrzucker, Ölsamen 28 % (Haselnüsse, Mandeln), Weizenmehl, Orangenschalen, getrocknete Feigen, Invertzuckersirup, Sojamehl, Agavendicksaft, Gewürze, Zimt, Weizeneiweiß, Feldbohnenprotein, Kartoffelstärke, Emulgator: Sojalecithine; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat; Karamellzuckersirup, Zitronensaft, Wachsmaisstärke.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Kekse & GebäckFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 0,4 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 0,4 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,9 Punkte2,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,3 von 423 g Essen
- ZuckerAbzug 0,89,9 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 0,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio-Mini-Elisenlebkuchen - glasiert?
9,2 g je 100 g, 14 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 8 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Schalenfrüchte, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,2 g × 4 kcal = 37 von 426 kcal, also 8 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts










