Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 566 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 566 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 566 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Streichzarte Leberwurst
Gut Bio · 125 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
14 von 100 kcal kommen aus Protein: 12,2 g × 4 kcal = 49 von 345 kcal. Nicht verwechseln: 12,2 % nach Gewicht, 14 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein49 kcal
- Fett288 kcal
- Kohlenhydrate8 kcal
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 345 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 1,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie345 kcal 1.443 kJ431 kcal 1.804 kJ141 kcal 592 kJ283 kcal 1.183 kJ424 kcal 1.775 kJ566 kcal 2.366 kJ707 kcal 2.958 kJ848 kcal 3.550 kJ990 kcal 4.141 kJ1.131 kcal 4.733 kJ1.273 kcal 5.324 kJ1.414 kcal 5.916 kJ1.555 kcal 6.507 kJ1.697 kcal 7.099 kJ345 kcal 1.443 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett32 g40 g13 g26 g39 g52 g66 g79 g92 g105 g118 g131 g144 g157 g32 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g17 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g14 g
- Kohlenhydrate2,0 g2,5 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g2,0 g
- davon Zucker1,5 g1,9 g0,6 g1,2 g1,8 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,8 g7,4 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g2,5 g0,82 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie345 kcal 1.443 kJ431 kcal 1.804 kJ141 kcal 592 kJ283 kcal 1.183 kJ424 kcal 1.775 kJ566 kcal 2.366 kJ707 kcal 2.958 kJ848 kcal 3.550 kJ990 kcal 4.141 kJ1.131 kcal 4.733 kJ1.273 kcal 5.324 kJ1.414 kcal 5.916 kJ1.555 kcal 6.507 kJ1.697 kcal 7.099 kJ345 kcal 1.443 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g15 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett32 g40 g13 g26 g39 g52 g66 g79 g92 g105 g118 g131 g144 g157 g32 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt14 g17 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g14 g
- Kohlenhydrate2,0 g2,5 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g2,0 g
- davon Zucker1,5 g1,9 g0,6 g1,2 g1,8 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,8 g7,4 g1,5 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g2,5 g0,82 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,8 g2,0 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).
- Aldikein Preis11 Produkte teilen sich Platz 559 von 574
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: Schweinefleisch (51 %), Schweineleber (22%), Schweinespeck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze (Zwiebel, weißer Pfeffer, Nelken, Piment, Koriander, Macis, Ingwer, Kardamom, Chili), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Kann Spuren von Milch enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 1,9 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,6 von 429 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Streichzarte Leberwurst?
12 g je 100 g, 15 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12,2 g × 4 kcal = 49 von 345 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts