MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Bergbauern Bio-Gipfelkäse
Bio+ · 250 g
je 100 g
- Protein
- 23 g
- Energie
- 411 kcal
- Zucker
- 0 g
Kalorien je 100 g
- Protein92 kcal
- Fett315 kcal
- Kohlenhydrate2 kcal
- davon Zucker0 kcal
- Rest2 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 409 von 411 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 22 %
23 g
Protein in 100 g
22 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.948
von 3.656 in Käse
116 Käse teilen sich Platz 2.948 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie411 kcal 1.720 kJ1.028 kcal 4.299 kJ89 kcal 374 kJ179 kcal 748 kJ268 kcal 1.121 kJ357 kcal 1.495 kJ447 kcal 1.869 kJ536 kcal 2.243 kJ625 kcal 2.617 kJ715 kcal 2.991 kJ804 kcal 3.364 kJ893 kcal 3.738 kJ983 kcal 4.112 kJ1.072 kcal 4.486 kJ411 kcal 1.720 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g58 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g88 g7,6 g15 g23 g30 g38 g46 g53 g61 g68 g76 g84 g91 g35 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt23 g58 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,5 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g3,8 g0,33 g0,65 g0,98 g1,3 g1,6 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,3 g3,6 g3,9 g1,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie411 kcal 1.720 kJ1.028 kcal 4.299 kJ89 kcal 374 kJ179 kcal 748 kJ268 kcal 1.121 kJ357 kcal 1.495 kJ447 kcal 1.869 kJ536 kcal 2.243 kJ625 kcal 2.617 kJ715 kcal 2.991 kJ804 kcal 3.364 kJ893 kcal 3.738 kJ983 kcal 4.112 kJ1.072 kcal 4.486 kJ411 kcal 1.720 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein23 g58 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett35 g88 g7,6 g15 g23 g30 g38 g46 g53 g61 g68 g76 g84 g91 g35 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt23 g58 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g23 g
- Kohlenhydrate0,5 g1,3 g0,1 g0,2 g0,3 g0,4 g0,5 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,1 g1,2 g1,3 g0,5 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g3,8 g0,33 g0,65 g0,98 g1,3 g1,6 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,3 g3,6 g3,9 g1,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preiseälterer Preis
Wo gibt’s das?
Preis bei Aldi Süd laut Open Prices. Nur bei Aldi Süd bekannt (Aldi Süd‑Artikel).
- Aldi Süd2,69 € · 250 g · 10,76 €/kgAldi Süd München · älterer Preis, gesehen im August 2026 13 Käse teilen sich Platz 279 von 369
Erklärung: Zum Preis
Preis bei Aldi Süd in München, gesehen am 31.08.2026 (Open Prices). Daten: Open Prices, ODbL. Älter als 45 Tage: Im Laden kann der Preis heute abweichen.
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Reifungskulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,2 von 10
Sättigung: 2,2 von 10 · geschätzt.
- Protein1,9 Punkte5,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge0,3 von 424 g Essen
- Zuckerkein Abzug0 g · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bergbauern Bio-Gipfelkäse?
23 g je 100 g, 58 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 22 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23 g × 4 kcal = 92 von 411 kcal, also 22 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts








