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Kekse & Gebäck
Produktfoto: Russisch BrotSnacks & SüßesKekse & Gebäck
Foto: professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Ei, Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Kekse & Gebäck

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Yippie Protein cookie bitesWeider · 50 gFür 20 g Protein: 276 statt 1194 kcal
  2. Yofrutta mit Schokobits ErdbeereMilbona · 200 gFür 20 g Protein: 613 statt 1194 kcal
  3. Mini QuarkbällchenGut & Günstif · 1 StückFür 20 g Protein: 625 statt 1194 kcal
Alle 4.573 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de

Russisch Brot

Biscotto · 125 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

6 von 100 kcal kommen aus Protein: 6,5 g × 4 kcal = 26 von 388 kcal. Nicht verwechseln: 6,5 % nach Gewicht, 6 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein26 kcal
  • Fett10 kcal
  • Kohlenhydrate348 kcal
  • Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 388 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
6,5 g
Energie
388 kcal
Zucker
52 g
viel Zucker
Sättigung0,3 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 0,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 77 g aus der Packung
10 g Protein= 154 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 231 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 462 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 538 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 615 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 692 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 846 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 923 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker80 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 40 Würfelzucker120 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker160 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 67 Würfelzucker200 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 80 Würfelzucker240 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 93 Würfelzucker280 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 107 Würfelzucker320 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 120 Würfelzucker360 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 133 Würfelzucker400 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 147 Würfelzucker440 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 160 Würfelzucker480 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 77 g aus der Packung
10 g Protein= 154 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 231 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 462 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 538 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 615 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 692 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 846 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 923 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (125 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei6,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 27 Würfelzucker80 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 40 Würfelzucker120 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 53 Würfelzucker160 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 67 Würfelzucker200 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 80 Würfelzucker240 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 93 Würfelzucker280 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 107 Würfelzucker320 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 120 Würfelzucker360 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 133 Würfelzucker400 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 147 Würfelzucker440 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 160 Würfelzucker480 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).

ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Karamellzuckersirup, Stärke (Weizen), Hühnereiklarpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Molkenerzeugnis

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rossmann.de, bodylab24.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 0,3 von 10 · geschätzt.

  • Protein0,7 Punkte1,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
  • Menge0,5 von 426 g Essen
  • ZuckerAbzug 1,113,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 0,3 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Russisch Brot?

6,5 g je 100 g, 8,1 g in der Packung (125 g) laut Open Food Facts. Das sind 6 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Kekse & Gebäck, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,5 g × 4 kcal = 26 von 388 kcal, also 6 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · professordoc / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts