Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 704 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 704 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de
Flat Bread
dmBio · 4 × 75 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
11 von 100 kcal kommen aus Protein: 9,8 g × 4 kcal = 39 von 345 kcal. Nicht verwechseln: 9,8 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein39 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate200 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 345 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 9,8 g
- Energie
- 345 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie345 kcal 1.443 kJ176 kcal 736 kJ352 kcal 1.473 kJ528 kcal 2.209 kJ704 kcal 2.946 kJ880 kcal 3.682 kJ1.056 kcal 4.419 kJ1.232 kcal 5.155 kJ1.408 kcal 5.892 kJ1.584 kcal 6.628 kJ1.760 kcal 7.365 kJ1.936 kcal 8.101 kJ2.112 kcal 8.838 kJ345 kcal 1.443 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g5,6 g11 g17 g22 g28 g34 g39 g45 g51 g56 g62 g67 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g0,8 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,2 g9,0 g9,8 g1,6 g
- Kohlenhydrate50 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g306 g50 g
- davon Zucker1,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g1,7 g3,4 g5,1 g6,7 g8,4 g10 g12 g13 g15 g17 g19 g20 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g0,71 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie345 kcal 1.443 kJ176 kcal 736 kJ352 kcal 1.473 kJ528 kcal 2.209 kJ704 kcal 2.946 kJ880 kcal 3.682 kJ1.056 kcal 4.419 kJ1.232 kcal 5.155 kJ1.408 kcal 5.892 kJ1.584 kcal 6.628 kJ1.760 kcal 7.365 kJ1.936 kcal 8.101 kJ2.112 kcal 8.838 kJ345 kcal 1.443 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,8 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g5,6 g11 g17 g22 g28 g34 g39 g45 g51 g56 g62 g67 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g0,8 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,2 g9,0 g9,8 g1,6 g
- Kohlenhydrate50 g26 g51 g77 g102 g128 g153 g179 g204 g230 g255 g281 g306 g50 g
- davon Zucker1,2 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,1 g6,7 g7,3 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g1,7 g3,4 g5,1 g6,7 g8,4 g10 g12 g13 g15 g17 g19 g20 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g0,71 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,1 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,1 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 21 g
- Menge0,6 von 429 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Flat Bread?
9,8 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,8 g × 4 kcal = 39 von 345 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts