Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 414 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 414 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 414 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 331 kcal
- Zucker
- 3,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein64 kcal
- Fett33 kcal
- Kohlenhydrate204 kcal
- davon Zucker15 kcal
- Sonstiges30 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 331 kcal der Packung.
So entstehen 19 %
16 g
Protein in 100 g
19 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,9 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 4,8 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,1 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie331 kcal 1.385 kJ530 kcal 2.216 kJ103 kcal 433 kJ207 kcal 866 kJ310 kcal 1.298 kJ414 kcal 1.731 kJ517 kcal 2.164 kJ621 kcal 2.597 kJ724 kcal 3.029 kJ828 kcal 3.462 kJ931 kcal 3.895 kJ1.034 kcal 4.328 kJ1.138 kcal 4.761 kJ1.241 kcal 5.193 kJ331 kcal 1.385 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,7 g5,9 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g6,9 g8,1 g9,3 g10 g12 g13 g14 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,1 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g0,7 g
- Kohlenhydrate51 g82 g16 g32 g48 g64 g80 g96 g112 g128 g143 g159 g175 g191 g51 g
- davon Zucker3,8 g6,1 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g5,9 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g3,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g19 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,6 g4,2 g0,81 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,1 g8,9 g9,8 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie331 kcal 1.385 kJ530 kcal 2.216 kJ103 kcal 433 kJ207 kcal 866 kJ310 kcal 1.298 kJ414 kcal 1.731 kJ517 kcal 2.164 kJ621 kcal 2.597 kJ724 kcal 3.029 kJ828 kcal 3.462 kJ931 kcal 3.895 kJ1.034 kcal 4.328 kJ1.138 kcal 4.761 kJ1.241 kcal 5.193 kJ331 kcal 1.385 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,7 g5,9 g1,2 g2,3 g3,5 g4,6 g5,8 g6,9 g8,1 g9,3 g10 g12 g13 g14 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g1,1 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g0,7 g
- Kohlenhydrate51 g82 g16 g32 g48 g64 g80 g96 g112 g128 g143 g159 g175 g191 g51 g
- davon Zucker3,8 g6,1 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g5,9 g7,1 g8,3 g9,5 g11 g12 g13 g14 g3,8 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g19 g3,8 g7,5 g11 g15 g19 g23 g26 g30 g34 g38 g41 g45 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,6 g4,2 g0,81 g1,6 g2,4 g3,3 g4,1 g4,9 g5,7 g6,5 g7,3 g8,1 g8,9 g9,8 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm‑Artikel).
- dmkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 91 von 110
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: 38% Kichererbsenschrot*, 15 % Linsen* rot geschrotet, 10% Kichererbsenmehl*, Reisvollkornflocken*, Reismehl*, 5% Tomatenflocken* (Tomatenmark* zweifach konzentriert, Maisstärke*), Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), 3% Zwiebeln*, Steinsalz, Flohsamenschalen* gemahlen, Petersilie*, Basilikum*, Pfeffer*. *aus biologischer Landwirtschaft
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,9 von 10
Sättigung: 2,9 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,7 Punkte4,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 23,6 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,7 von 430 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
16 g je 100 g, 26 g in der Packung (160 g) laut Open Food Facts. Das sind 19 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Lupinen, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 16 g × 4 kcal = 64 von 331 kcal, also 19 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts