Snacks & SüßesBrotaufstriche- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brotaufstriche
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 418 kcal
- Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 418 kcal
- Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 418 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de
Veganer Aufstrich Lebervurst-Art
dm Bio Vetzgerei
Erklärung: Was der Ring bedeutet
19 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,9 g × 4 kcal = 36 von 186 kcal. Nicht verwechseln: 8,9 % nach Gewicht, 19 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein36 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate24 kcal
- Sonstiges9 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 186 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 8,9 g
- Energie
- 186 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie186 kcal 778 kJ104 kcal 437 kJ209 kcal 874 kJ313 kcal 1.312 kJ418 kcal 1.749 kJ522 kcal 2.186 kJ627 kcal 2.623 kJ731 kcal 3.060 kJ836 kcal 3.498 kJ940 kcal 3.935 kJ1.045 kcal 4.372 kJ1.149 kcal 4.809 kJ1.254 kcal 5.246 kJ186 kcal 778 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,9 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g7,3 g15 g22 g29 g37 g44 g51 g58 g66 g73 g80 g88 g13 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g0,8 g1,6 g2,4 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,4 g1,4 g
- Kohlenhydrate6,0 g3,4 g6,7 g10 g13 g17 g20 g24 g27 g30 g34 g37 g40 g6,0 g
- davon Zucker1,2 g0,7 g1,3 g2,0 g2,7 g3,4 g4,0 g4,7 g5,4 g6,1 g6,7 g7,4 g8,1 g1,2 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g2,0 g3,9 g5,9 g7,9 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,5 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,6 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g1,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie186 kcal 778 kJ104 kcal 437 kJ209 kcal 874 kJ313 kcal 1.312 kJ418 kcal 1.749 kJ522 kcal 2.186 kJ627 kcal 2.623 kJ731 kcal 3.060 kJ836 kcal 3.498 kJ940 kcal 3.935 kJ1.045 kcal 4.372 kJ1.149 kcal 4.809 kJ1.254 kcal 5.246 kJ186 kcal 778 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,9 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g7,3 g15 g22 g29 g37 g44 g51 g58 g66 g73 g80 g88 g13 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,4 g0,8 g1,6 g2,4 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,4 g1,4 g
- Kohlenhydrate6,0 g3,4 g6,7 g10 g13 g17 g20 g24 g27 g30 g34 g37 g40 g6,0 g
- davon Zucker1,2 g0,7 g1,3 g2,0 g2,7 g3,4 g4,0 g4,7 g5,4 g6,1 g6,7 g7,4 g8,1 g1,2 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,5 g2,0 g3,9 g5,9 g7,9 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g3,5 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g0,96 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,6 g8,6 g9,6 g10,5 g11,5 g1,7 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: 32% Räuchertofu* (59% SOJABOHNEN, Wasser, Koagulationsmittel: Magnesiumchlorid, Buchenholzrauch), 29% Kidneybohnen*, Wasser, 13% Zwiebeln*, Rapsöl*, Steinsalz, Knoblauch*, Pfeffer*. *aus biologischer Landwirtschaft
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: BrotaufstricheFotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,1 von 10 · geschätzt.
- Protein1,7 Punkte4,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,7 von 21,9 g
- Menge1,7 von 454 g/ml
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Aufstrich Lebervurst-Art?
8,9 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 19 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,9 g × 4 kcal = 36 von 186 kcal, also 19 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · fraukoenigin / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts