- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Suppen & Brühen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hühnerbrühe mit FleischKiebitzhof · 380 mlFür 20 g Protein: 104 statt 585 kcal
- HühnersuppeBioladen (SBM) · 400 mlFür 20 g Protein: 113 statt 585 kcal
- Original Ammerländer MockturtleSchinken Diers · 800 gFür 20 g Protein: 252 statt 585 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
13 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,7 g × 4 kcal = 11 von 79 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein11 kcal
- Fett33 kcal
- Kohlenhydrate31 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 79 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g bzw. ml
- Protein
- 2,7 g
- Energie
- 79 kcal
- Zucker
- 5,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g bzw. ml
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie79 kcal 331 kJ79 kcal 331 kJ, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,7 g2,7 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,7 g3,7 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g1,6 g
- Kohlenhydrate7,7 g7,7 g
- davon Zucker5,5 g5,5 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,6 g1,6 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g3,5 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 g bzw. ml
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie79 kcal 331 kJ79 kcal 331 kJ, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,7 g2,7 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,7 g3,7 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,6 g1,6 g
- Kohlenhydrate7,7 g7,7 g
- davon Zucker5,5 g5,5 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,6 g1,6 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz3,5 g3,5 g, Suppen & Brühen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).
- dmkein PreisPlatz 5 von 9
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, mytime.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge3,2 von 4127 g/ml
- ZuckerAbzug 0,67 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
2,7 g je 100 g bzw. ml laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Suppen & Brühen, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,7 g × 4 kcal = 11 von 79 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts