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Saucen & Würze
Produktfoto: SojasauceSaucen & Würze
Foto: waistline-app / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 142 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 142 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 142 kcal
Alle 3.752 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Sojasauce

Asia Green Garden · 250 ml

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

56 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,3 g × 4 kcal = 33 von 59 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein33 kcal
  • Fett5 kcal
  • Kohlenhydrate24 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 59 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 ml

Protein
8,3 g
Energie
59 kcal
Zucker
3,3 g
Sättigungmindestens 7,1 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 7,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 60 ml aus der Packung
10 g Protein= 120 ml aus der Packung
15 g Protein= 181 ml aus der Packung
20 g Protein= 241 ml aus der Packung
25 g Protein= 301 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 361 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 422 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 482 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 542 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 602 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 663 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 723 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (250 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,3 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ 3½ Eier21 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 60 ml aus der Packung
10 g Protein= 120 ml aus der Packung
15 g Protein= 181 ml aus der Packung
20 g Protein= 241 ml aus der Packung
25 g Protein= 301 ml, mehr als eine Packung
30 g Protein= 361 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 422 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 482 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 542 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 602 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 663 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 723 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (250 ml)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier8,3 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker
So viel Protein wie≈ 3½ Eier21 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker16 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker20 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Aldi bekannt (Aldi-Artikel).

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: edeka.de, alnatura.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 7,1 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 7,1 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein3,3 Punkte14,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,5 von 21,4 g
  • Menge3,7 von 4169 ml
  • ZuckerAbzug 0,45,6 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 7,1 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

8,3 g je 100 ml, 21 g in der Packung (250 ml) laut Open Food Facts. Das sind 56 von 100 kcal aus Protein.

Allergene

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,3 g × 4 kcal = 33 von 59 kcal, also 56 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts