Fleisch, Fisch & EierWurst & Schinken- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Wurst & Schinken
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Pollo ArrostoGran Brianza · 55 gFür 20 g Protein: 87 statt 435 kcal
- Nuss SchinkenHeinzelmannFür 20 g Protein: 88 statt 435 kcal
- RinderschinkenAlnatura · 80 gFür 20 g Protein: 90 statt 435 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Tuscan Style Pork Sausages
Marke laut Open Food Facts: Aldi · 400 g
Ohne Platz · vermutlich nicht in Deutschland verkauft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
18 von 100 kcal kommen aus Protein: 15,9 g × 4 kcal = 64 von 346 kcal. Nicht verwechseln: 15,9 % nach Gewicht, 18 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein64 kcal
- Fett261 kcal
- Kohlenhydrate18 kcal
- Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 346 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 16 g
- Energie
- 346 kcal
- Zucker
- 0,8 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie346 kcal 1.448 kJ1.384 kcal 5.791 kJ109 kcal 455 kJ218 kcal 910 kJ326 kcal 1.366 kJ435 kcal 1.821 kJ544 kcal 2.276 kJ653 kcal 2.731 kJ762 kcal 3.187 kJ870 kcal 3.642 kJ979 kcal 4.097 kJ1.088 kcal 4.552 kJ1.197 kcal 5.008 kJ1.306 kcal 5.463 kJ346 kcal 1.448 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g64 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett29 g116 g9,1 g18 g27 g36 g46 g55 g64 g73 g82 g91 g100 g109 g29 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g42 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g11 g
- Kohlenhydrate4,4 g18 g1,4 g2,8 g4,2 g5,5 g6,9 g8,3 g9,7 g11 g12 g14 g15 g17 g4,4 g
- davon Zucker0,8 g3,2 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g7,6 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g5,4 g0,42 g0,85 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,7 g5,1 g1,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie346 kcal 1.448 kJ1.384 kcal 5.791 kJ109 kcal 455 kJ218 kcal 910 kJ326 kcal 1.366 kJ435 kcal 1.821 kJ544 kcal 2.276 kJ653 kcal 2.731 kJ762 kcal 3.187 kJ870 kcal 3.642 kJ979 kcal 4.097 kJ1.088 kcal 4.552 kJ1.197 kcal 5.008 kJ1.306 kcal 5.463 kJ346 kcal 1.448 kJ, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein16 g64 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g16 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett29 g116 g9,1 g18 g27 g36 g46 g55 g64 g73 g82 g91 g100 g109 g29 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt11 g42 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g11 g
- Kohlenhydrate4,4 g18 g1,4 g2,8 g4,2 g5,5 g6,9 g8,3 g9,7 g11 g12 g14 g15 g17 g4,4 g
- davon Zucker0,8 g3,2 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,8 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g7,6 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,9 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g5,4 g0,42 g0,85 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,7 g5,1 g1,3 g, Wurst & Schinken in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,5 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,5 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,6 Punkte4,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,2 von 20,5 g
- Menge0,7 von 429 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
16 g je 100 g, 64 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 18 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Wurst & Schinken, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15,9 g × 4 kcal = 64 von 346 kcal, also 18 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts