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Sahne & Schmand
Produktfoto: Rahm 15%MilchprodukteSahne & Schmand
Foto: macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?

Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Sahne & Schmand

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Sour Cream Family-PackMilram · 379 gFür 20 g Protein: 361 statt 1131 kcal
  2. Cremosano leichte Creme zum KochenMilbona · 250 mlFür 20 g Protein: 563 statt 1131 kcal
  3. Bio- KaffeemilchSaliter · 1 StückFür 20 g Protein: 774 statt 1131 kcal
Alle 560 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Rahm 15%

Berchtesgadener Land · 1 l

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

7 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,9 g × 4 kcal = 12 von 164 kcal. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein12 kcal
  • Fett135 kcal
  • Kohlenhydrate16 kcal
  • Rest1 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 164 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 ml

Protein
2,9 g
Energie
164 kcal
Zucker
4,1 g
Sättigungmindestens 2,5 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 2,5 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 172 ml aus der Packung
10 g Protein= 345 ml aus der Packung
15 g Protein= 517 ml aus der Packung
20 g Protein= 690 ml aus der Packung
25 g Protein= 862 ml aus der Packung
30 g Protein= 1.034 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.207 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.379 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.552 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.724 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.897 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.069 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (1 l)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 5 Eier29 g Protein
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker41 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker42 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 28 Würfelzucker85 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 172 ml aus der Packung
10 g Protein= 345 ml aus der Packung
15 g Protein= 517 ml aus der Packung
20 g Protein= 690 ml aus der Packung
25 g Protein= 862 ml aus der Packung
30 g Protein= 1.034 ml, mehr als eine Packung
35 g Protein= 1.207 ml, mehr als eine Packung
40 g Protein= 1.379 ml, mehr als eine Packung
45 g Protein= 1.552 ml, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.724 ml, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.897 ml, mehr als eine Packung
60 g Protein= 2.069 ml, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 mlganze Packung (1 l)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ ½ Ei2,9 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker
So viel Protein wie≈ 5 Eier29 g Protein
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker41 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker42 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 16 Würfelzucker49 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 28 Würfelzucker85 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 2,5 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 2,5 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein0,8 Punkte1,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge1,9 von 461 ml
  • ZuckerAbzug 0,22,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 2,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Rahm 15%?

2,9 g je 100 ml, 29 g in der Packung (1 l) laut Open Food Facts. Das sind 7 von 100 kcal aus Protein.

Allergene

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Sahne & Schmand, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,9 g × 4 kcal = 12 von 164 kcal, also 7 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts