MilchprodukteKäse- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Käse
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Hessischer HandkäseAlnatura · 200 gFür 20 g Protein: 80 statt 348 kcal
Fotos: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de
Bulgarischer Ziegenkäse
Donka · 170 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 15 g
- Energie
- 261 kcal
- Zucker
- 0,7 g
Kalorien je 100 g
- Protein60 kcal
- Fett207 kcal
- Kohlenhydrate3 kcal
- davon Zucker3 kcal
Zusammen 270 kcal, die Packung nennt 261 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
So entstehen 22 %
15 g
Protein in 100 g
22 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (170 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie261 kcal 1.092 kJ444 kcal 1.856 kJ87 kcal 364 kJ174 kcal 728 kJ261 kcal 1.092 kJ348 kcal 1.456 kJ435 kcal 1.820 kJ522 kcal 2.184 kJ609 kcal 2.548 kJ696 kcal 2.912 kJ783 kcal 3.276 kJ870 kcal 3.640 kJ957 kcal 4.004 kJ1.044 kcal 4.368 kJ261 kcal 1.092 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett23 g39 g7,7 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g77 g84 g92 g23 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt15 g26 g5,1 g10 g15 g21 g26 g31 g36 g41 g46 g51 g56 g62 g15 g
- Kohlenhydrate0,7 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,7 g
- davon Zucker0,7 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,7 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,5 g4,3 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g2,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (170 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie261 kcal 1.092 kJ444 kcal 1.856 kJ87 kcal 364 kJ174 kcal 728 kJ261 kcal 1.092 kJ348 kcal 1.456 kJ435 kcal 1.820 kJ522 kcal 2.184 kJ609 kcal 2.548 kJ696 kcal 2.912 kJ783 kcal 3.276 kJ870 kcal 3.640 kJ957 kcal 4.004 kJ1.044 kcal 4.368 kJ261 kcal 1.092 kJ, Käse in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein15 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g15 g, Käse in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett23 g39 g7,7 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g61 g69 g77 g84 g92 g23 g, Käse in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt15 g26 g5,1 g10 g15 g21 g26 g31 g36 g41 g46 g51 g56 g62 g15 g
- Kohlenhydrate0,7 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,7 g
- davon Zucker0,7 g1,2 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,7 g, Käse in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Käse in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,5 g4,3 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g2,5 g, Käse in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Starterkulturen, Mikrobielles Lab.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: alnatura.de, globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
- Protein1,9 Punkte5,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 20 g
- Menge1,1 von 438 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bulgarischer Ziegenkäse?
15 g je 100 g, 26 g in der Packung (170 g) laut Open Food Facts. Das sind 22 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Käse, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 15 g × 4 kcal = 60 von 261 kcal, also 22 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts