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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Seitan FixPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
vegan · Zutaten nicht ausgewertet
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Die Liste ist vom Packungsfoto gelesen; Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir darin noch nicht. Der Platz zählt nach Nährwerten.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 95 kcal
Alle 1.901 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Seitan Fix

Vantastic Foods · 250 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

84 von 100 kcal kommen aus Protein: 77 g × 4 kcal = 308 von 366 kcal. Nicht verwechseln: 77 % nach Gewicht, 84 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein308 kcal
  • Fett18 kcal
  • Kohlenhydrate44 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung

Die Packung nennt 366 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.

je 100 g

Protein
77 g
Energie
366 kcal
Zucker
0,1 g
Sättigungmindestens 4,6 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

NährwerteProtein in Eiern

Nährwerte

5 g Protein= 6 g aus der Packung
10 g Protein= 13 g aus der Packung
15 g Protein= 19 g aus der Packung
20 g Protein= 26 g aus der Packung
25 g Protein= 32 g aus der Packung
30 g Protein= 39 g aus der Packung
35 g Protein= 45 g aus der Packung
40 g Protein= 52 g aus der Packung
45 g Protein= 58 g aus der Packung
50 g Protein= 65 g aus der Packung
55 g Protein= 71 g aus der Packung
60 g Protein= 78 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 12½ Eier77 g Protein
So viel Protein wie≈ 31½ Eier193 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 6 g aus der Packung
10 g Protein= 13 g aus der Packung
15 g Protein= 19 g aus der Packung
20 g Protein= 26 g aus der Packung
25 g Protein= 32 g aus der Packung
30 g Protein= 39 g aus der Packung
35 g Protein= 45 g aus der Packung
40 g Protein= 52 g aus der Packung
45 g Protein= 58 g aus der Packung
50 g Protein= 65 g aus der Packung
55 g Protein= 71 g aus der Packung
60 g Protein= 78 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 12½ Eier77 g Protein
So viel Protein wie≈ 31½ Eier193 g Protein

Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Weizengluten

Automatisch vom Packungsfoto gelesen, ohne Spurenhinweise. Allergene und Spuren bitte auf der Packung prüfen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

Worauf kommt's dir an?

Keine deutlich bessere Alternative bekannt

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,6 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,6 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein4,1 Punkte21 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
  • Menge0,5 von 427 g Essen
  • Zuckerkein Abzug0 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,6 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Seitan Fix?

77 g je 100 g, 193 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 84 von 100 kcal aus Protein.

Allergene

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 77 g × 4 kcal = 308 von 366 kcal, also 84 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts