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Saucen & Würze
Produktfoto: Soja BologneseSaucen & Würze
Foto: imsorryjon / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Saucen & Würze

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Traditionelle Fischsauce Vị XưaBarona · 250 mlFür 20 g Protein: 80 statt 278 kcal
  2. GarnelenpasteMaepranom Brand · 100 gFür 20 g Protein: 99 statt 278 kcal
  3. WürzeKim · 250 gFür 20 g Protein: 104 statt 278 kcal
Alle 3.842 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Soja Bolognese

Frau Ultrafrisch · 62 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

28 von 100 kcal kommen aus Protein: 23,6 g × 4 kcal = 94 von 328 kcal. Nicht verwechseln: 23,6 % nach Gewicht, 28 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein94 kcal
  • Fett32 kcal
  • Kohlenhydrate177 kcal
  • Sonstiges25 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 328 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
24 g
Energie
328 kcal
Zucker
31 g
viel Zucker
Sättigung3,6 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 21 g aus der Packung
10 g Protein= 42 g aus der Packung
15 g Protein= 64 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 85 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 106 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 127 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 148 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 169 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 191 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 212 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 233 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 254 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (62 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4 Eier24 g Protein
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker31 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 21 g aus der Packung
10 g Protein= 42 g aus der Packung
15 g Protein= 64 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 85 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 106 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 127 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 148 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 169 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 191 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 212 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 233 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 254 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (62 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 4 Eier24 g Protein
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker31 g Zucker
So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 22 Würfelzucker65 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 24 Würfelzucker71 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 26 Würfelzucker78 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergen: Soja

Allergene laut Open Food Facts: Soja

Zutaten: Tomatenpulver 40%, SOJA-Tofu-Granulat 30%, Zwiebeln, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Maisstärke, SOJASAUCE (SOJA, Salz), Kräuter, Gewürze, Rote Beete, Hibis - kusblütenextrakt 0,07%, Rauchsalz (Salz, Räucher - rauch).

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,6 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,2 Punkte7,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,4 von 23,4 g
  • Menge0,7 von 430 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,79,3 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,6 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Soja Bolognese?

24 g je 100 g, 15 g in der Packung (62 g) laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Saucen & Würze, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 23,6 g × 4 kcal = 94 von 328 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · imsorryjon / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts