Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 176 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 176 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 176 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganes Steak
Early Green · 100 g
je 100 g
- Protein
- 36 g
- Energie
- 317 kcal
- Zucker
- 3,7 g
Kalorien je 100 g
- Protein144 kcal
- Fett42 kcal
- Kohlenhydrate84 kcal
- davon Zucker15 kcal
- Sonstiges47 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 317 kcal der Packung.
So entstehen 45 %
36 g
Protein in 100 g
45 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 265
von 1.492 in Fleischersatz & Tofu
30 Produkte teilen sich Platz 265 · sortiert nach Protein pro Kalorie
4,2 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 11,4 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,2 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie317 kcal 1.326 kJ44 kcal 184 kJ88 kcal 368 kJ132 kcal 553 kJ176 kcal 737 kJ220 kcal 921 kJ264 kcal 1.105 kJ308 kcal 1.289 kJ352 kcal 1.474 kJ396 kcal 1.658 kJ440 kcal 1.842 kJ484 kcal 2.026 kJ528 kcal 2.211 kJ317 kcal 1.326 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g36 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,7 g0,7 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,5 g7,2 g7,8 g4,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g1,2 g
- Kohlenhydrate21 g2,9 g5,8 g8,8 g12 g15 g18 g20 g23 g26 g29 g32 g35 g21 g
- davon Zucker3,7 g0,5 g1,0 g1,5 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,1 g5,7 g6,2 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe24 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g24 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz6,0 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g6,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie317 kcal 1.326 kJ44 kcal 184 kJ88 kcal 368 kJ132 kcal 553 kJ176 kcal 737 kJ220 kcal 921 kJ264 kcal 1.105 kJ308 kcal 1.289 kJ352 kcal 1.474 kJ396 kcal 1.658 kJ440 kcal 1.842 kJ484 kcal 2.026 kJ528 kcal 2.211 kJ317 kcal 1.326 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g36 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,7 g0,7 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g3,9 g4,6 g5,2 g5,9 g6,5 g7,2 g7,8 g4,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,8 g2,0 g1,2 g
- Kohlenhydrate21 g2,9 g5,8 g8,8 g12 g15 g18 g20 g23 g26 g29 g32 g35 g21 g
- davon Zucker3,7 g0,5 g1,0 g1,5 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,1 g5,7 g6,2 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe24 g3,3 g6,7 g10 g13 g17 g20 g23 g27 g30 g33 g37 g40 g24 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz6,0 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,2 g5,0 g5,8 g6,7 g7,5 g8,3 g9,2 g10,0 g6,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 12.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: SOJAPROTEIN 21%, Erbsenprotein 14 %, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Aromen (enthalten Hefeextrakt), Ackerbohnenprotein, Kartoffelfaser, Leinmehl, Tapiokastärke, Färbendes Lebensmittel: Rotebeetesaftpulver, Salz, Paprika, Flohsamenschalen gemahlen, GERSTENMALZEXTRAKT, Sonnenblumenöl.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Fleischersatz & Tofu
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fleischersatz & Tofu
Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,2 von 10
Sättigung: 4,2 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,9 Punkte11,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 27,6 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,8 von 432 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganes Steak?
36 g je 100 g, 36 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 45 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 36 g × 4 kcal = 144 von 317 kcal, also 45 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: SOJAPROTEIN.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.23, Daten von Open Food Facts, Stand 12.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts